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餐飲加盟

三文魚石鍋拌飯加盟店利潤如何

來源:醬樣兒 時間:2019-09-04 11:38:25     瀏覽:967
  大連三文魚石鍋拌飯加盟店利潤如何?醬樣兒目前有多家門店,員工配置都是4人一店,前廳1個服務(wù)員+后廚3個出餐員,日均流水7000元左右,其中一個67.5平米的店,日收入達(dá)一萬五。如此高人效主要因其完成了標(biāo)準(zhǔn)化體系建

  大連三文魚石鍋拌飯加盟店利潤如何?醬樣兒目前有多家門店,員工配置都是4人一店,前廳1個服務(wù)員+后廚3個出餐員,日均流水7000元左右,其中一個67.5平米的店,日收入達(dá)一萬五。如此高人效主要因其完成了標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè),實現(xiàn)前廳無人收銀、后廚高度標(biāo)準(zhǔn)化。


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  1、自主研發(fā)自助收銀系統(tǒng),還能支持現(xiàn)金支付


  醬樣兒品牌的建立初衷就是盡量減少人工,因此,在2016年,醬樣兒就自主研發(fā)了一個自助收銀財務(wù)系統(tǒng),支持現(xiàn)金、微信、支付寶支付,不需要收銀員,系統(tǒng)自動出賬。


  2、廚房標(biāo)準(zhǔn)化,員工培訓(xùn)4天即可上崗


  提高人效的前提就是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,醬樣兒的后廚采用了sop標(biāo)準(zhǔn)操作流程,員工培訓(xùn)4天即可上崗。


  后廚工作精細(xì)化分工到個人,每個人負(fù)責(zé)十款產(chǎn)品,動線固定,完全不需要專業(yè)技能。


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  醬汁、輔料都工廠化了,廚房標(biāo)準(zhǔn)化細(xì)到蔥花要切成0.3厘米,因而設(shè)計不同的廚具。


  自助收銀系統(tǒng),支持現(xiàn)金支付


  外賣占營業(yè)額70%,日均銷300單,大連三文魚石鍋拌飯加盟店利潤如何?歡迎咨詢醬樣兒了解。

醬樣兒三文魚石鍋拌飯

醬樣兒三文魚石鍋拌飯

投資額度: 5~10萬
所屬分類:快餐
企業(yè)名稱: 大連醬樣兒餐飲管理有限公司
注冊資金: 100萬人民幣萬
品牌源地: 遼寧大連
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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