擔(dān)擔(dān)面在四川民間極為普遍且，因常由小販用扁擔(dān)挑在肩上沿街叫賣，由此而得名，日本的不少拉面館也有四川擔(dān)擔(dān)面供應(yīng)，擔(dān)擔(dān)面成菜后，面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。

培訓(xùn)概要

一：各種食材的挑選;

二：擔(dān)擔(dān)面特制面條;

三：花椒的秘制加工;

四：擔(dān)擔(dān)面的秘制肉末的調(diào)配;

五：面條的煮法;

六：秘制醬油的調(diào)配;

七：各種配菜的加入;

八：擔(dān)擔(dān)面配料的放置比例;

九：開店店面裝修選址方案;

十：新店開張宣傳活動(dòng)方案。

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2--3天左右，視個(gè)人情況而定。

公司承諾

傳授正宗配方;現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);包教包會(huì)!讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走!

特別贈(zèng)送

學(xué)習(xí)資料，店鋪裝修參考，宣傳單設(shè)計(jì)等。

優(yōu)惠措施

1)、外地學(xué)員學(xué)校安排統(tǒng)一食宿，食宿每天20元。

2)、一次性收費(fèi)，學(xué)會(huì)為止。全天實(shí)踐操作，讓學(xué)員學(xué)到實(shí)實(shí)在在的技術(shù)。

3)、免費(fèi)提供配方升級(jí)，終生技術(shù)指導(dǎo)。

開店課程講解

1、開餐飲店流程講解，包括店面的地址選擇、人員配備、物資采購(gòu)等。擔(dān)擔(dān)面的具體制作流程和全部核心技術(shù)

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 擔(dān)擔(dān)面是現(xiàn)在市場(chǎng)當(dāng)中讓人們?nèi)滩蛔∪テ穱L的特色美食，有著非常大的創(chuàng)意性，消費(fèi)者們很認(rèn)可

4、網(wǎng)絡(luò)外賣營(yíng)銷開戶、外賣營(yíng)銷活動(dòng)策劃。

鄭重承諾

一：學(xué)員學(xué)習(xí)前請(qǐng)先實(shí)地考察，參觀;

二：學(xué)員想學(xué)的技術(shù)，由我們師傅當(dāng)面為學(xué)員制作，給學(xué)員品嘗，好吃再學(xué)，滿意再學(xué);

三：學(xué)習(xí)期間吃住免費(fèi)，不再收取任何一分錢;

四：不收學(xué)費(fèi)以外的任何一分錢(配方資料費(fèi)，練習(xí)材料費(fèi)等任何名目的費(fèi)用，特殊食材除外);

五：確保一對(duì)一教學(xué)，確保學(xué)員親手操作不低于八小時(shí);

六：簽包會(huì)包給配方的合同;

七：對(duì)每一個(gè)學(xué)員，均免費(fèi)教多種常見的民間小吃技術(shù)，讓您開店產(chǎn)品更加豐富。