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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2019-09-18 10:38
油酥餅培訓(xùn)
油酥餅培訓(xùn)
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374
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r
長春速食派餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

  • 速食派

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：長春速食派餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
  • 創(chuàng)立日期 : 2015-12-11
    課程數(shù)量 : 62
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 吉林長春
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
83贊
課程詳情

　　油酥餅是陜西地方傳統(tǒng)小吃中的代表，味道鮮美油酥餅始創(chuàng)于唐代，被譽(yù)為“西秦第一點(diǎn)”，千余年來，幾經(jīng)戰(zhàn)亂，歷久不衰，一直流傳至今。油酥餅制做技藝精細(xì)，要經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。

長春正宗油酥餅培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的 變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

長春正宗油酥餅培訓(xùn)

       實(shí)踐操作內(nèi)容

1.油酥皮和油心的配比與和面技術(shù)

2.油酥餅的開酥技術(shù)手法練習(xí)

3.油酥餅的搟餅練習(xí)

4.油酥餅的烤制溫度與火候控制

5.原材料和機(jī)器的選擇，采購，成本、預(yù)算

6.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

7.后期技術(shù)更新及售后服務(wù)等

長春正宗油酥餅培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
速食派

長春速食派餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

課程數(shù)量： 62
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 長春速食派餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
創(chuàng)立時間： 2015-12-11
培訓(xùn)地點(diǎn)： 吉林長春
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