一項事業(yè)的成功往往離不開天時、地利、人和。做餐飲小吃的人，你一旦決定開店，就必須對所選地點作全面的考察，了解該區(qū)人口密度、人緣等等。開餐飲小吃店選址是很講究的，一般應(yīng)該掌握以下10個選址“最佳方案”。

1：交通便利

在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。

2：接近人們聚集的場所

如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關(guān)附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點，來過的顧客向別人宣傳介紹，會比較容易指引人光顧。

3：選人口增加較快的地方

企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展，會給店鋪帶來更多的顧客，并使其在經(jīng)營上更具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

4：要選擇較少橫街或障礙物的一邊

許多時候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。

5：選取自發(fā)形成某類市場的地段

在長期的經(jīng)營中，某街某市場會自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”，事實證明，對那些經(jīng)營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區(qū)，則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品或者去吃某“小吃”就會自然而然地想起這個地方。

6：根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容來選擇地址

店鋪銷售的商品種類不同，其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，比如說：餐飲小吃店、服裝店、小超市，但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服務(wù)中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。

7：要有“傍大款”意識

即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學(xué)校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務(wù)中心、社區(qū)文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如，你想經(jīng)營吃的，那你就將店鋪開在“麥當(dāng)勞”、“ 肯德基”的周圍。因為，這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調(diào)查，挨著它們開店，不僅可省去考察場地的時間和精力，還可以借助它們的品牌效應(yīng)“撿”些顧客。

8：位于商業(yè)中心街道

東西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝東，盡可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是個好地方，在坡路上開店不可取，路面與店鋪地面高低不能太懸殊。

9：要選擇有廣告空間的店面

有的店面沒有獨立門面，店門前自然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營銷智慧的空間。

10：選擇由冷變熱的區(qū)位

與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱目前未被看好的街道或市區(qū)。