重慶培訓(xùn)麻辣燙技術(shù)需要多少錢(qián)？麻辣燙的主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類(lèi)肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來(lái)吃，不油膩，不上火，吃過(guò)之后，開(kāi)胃爽口，吃了還想吃。正是因?yàn)槁槔睜C方便快捷、操作簡(jiǎn)單，以及投資小風(fēng)險(xiǎn)低的優(yōu)勢(shì)，所以當(dāng)下不少創(chuàng)業(yè)者都愿意選擇麻辣燙美食來(lái)創(chuàng)業(yè)。想要學(xué)習(xí)麻辣燙技術(shù)，重慶培訓(xùn)麻辣燙技術(shù)需要多少錢(qián)？下面就和小編一起看看吧。

　　隨著時(shí)代的進(jìn)步，現(xiàn)代的人越來(lái)越追求健康、天然，現(xiàn)在的街邊小吃或者堂吃的餐飲都開(kāi)了很多家，但是想保持一個(gè)店面一直開(kāi)下去卻很難，這是為什么呢?一個(gè)是：味道不夠好，二是：放的香精、色素很多，三是：很多的麻辣燙或者是街邊小吃讓人吃了會(huì)感覺(jué)很不舒服，或者放了很多辣椒精。重慶御味臻麻辣燙培訓(xùn)符合全新的技術(shù)改良，以健康、天然為主，味道正宗，是廣大學(xué)習(xí)麻辣燙小吃技術(shù)的好去處。

　　配料：

　　1、甘菘

　　一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料，成都人稱(chēng)為香草，重慶人稱(chēng)其為香菘，其實(shí)應(yīng)該叫甘菘，又名甘菘香。甘菘氣味辛香，近似強(qiáng)烈的松節(jié)油氣味，具有理氣止痛、開(kāi)郁醒脾的作用，是被用作治療胸腹脹痛、胃痛嘔吐、食欲不振、消化不良的一味中藥。湯水中加入此香料，其香味濃郁。一次用量不宜超過(guò)5克，否則香氣“膩人”。

　　2、丁香又叫公丁香、子丁香，為丁香的花蕾，烹調(diào)中常用的是干品，香味濃，嘗之有刺舌、麻舌感，其性味辛溫，有暖胃、止嗝逆、驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)痛的作用。在烹調(diào)中的用量應(yīng)在1～2克以?xún)?nèi)，千萬(wàn)不可多用。

　　3、八角

　　應(yīng)叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，這是人們較為熟悉的一味香料。其特點(diǎn)是聞之芳香，嘗之微甜。其性味辛、溫，有溫中開(kāi)胃，祛八角寒療疝的作用。在烹調(diào)中無(wú)論是火鍋、紅燒、鹵水均可使用。由于其香味是有人喜歡有人煩，故在使用中比較靈活，以5～10克為宜。

　　培訓(xùn)費(fèi)用：

　　含技術(shù)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、餐費(fèi)及以上學(xué)習(xí)品種幾千元。隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。為方便不便來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員，可進(jìn)行函授學(xué)習(xí)，技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。以上項(xiàng)目由專(zhuān)職老師任教，所有項(xiàng)目全實(shí)踐教學(xué)，我們包吃包住。

　　以上就是小編今天帶來(lái)的全部?jī)?nèi)容了，相信大家看到這里心里已經(jīng)清楚了，打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)的好，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入重慶御味臻餐飲培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)更好的麻辣燙以及各種小吃技術(shù)，輕松致富創(chuàng)業(yè)!