重慶燒雞公是重慶特別出名的一道菜，主要材料是大公雞、豆瓣醬蜂蜜。輔料有干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜絲若干;香油、蒸醬等食材制作的菜品，口味以麻辣為主。此菜為重慶的一道經(jīng)典江湖菜，廣泛流行于川渝一帶，屬于川菜系或渝菜系。最先出自于重慶的璧山區(qū)，據(jù)說(shuō)是一幫司機(jī)哥們出了一趟長(zhǎng)途車(chē)，走到一個(gè)前不著村，后不著店的地方已是饑腸轆轆，好不容易看見(jiàn)一家食館，上前一問(wèn)老板都關(guān)門(mén)了，什么也沒(méi)有了，說(shuō)盡好話，老板只好將就把自己養(yǎng)的雞宰了，又加了大量的辣椒和香料，還有剩余的火鍋底料一起燒，沒(méi)想到這一燒，就燒出了一道名菜，從此風(fēng)靡川渝兩地。重慶燒雞公培訓(xùn)哪里好，重慶哪里有燒雞公培訓(xùn)?

重慶燒雞公濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見(jiàn)長(zhǎng)，口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型，是一款非常受歡迎的美食。不少創(chuàng)業(yè)者看到了其中的商機(jī)，都想開(kāi)一家燒雞公店，苦于沒(méi)有技術(shù)，那么，重慶燒雞公培訓(xùn)哪里好，重慶哪里有燒雞公培訓(xùn)?來(lái)樂(lè)一廚培訓(xùn)學(xué)校，12年老牌正規(guī)大型教學(xué)，在“樂(lè)一廚”經(jīng)驗(yàn)豐富的實(shí)體店導(dǎo)師一對(duì)一的為學(xué)員提供正規(guī)、正宗、專業(yè)的燒雞公技術(shù)傳授和開(kāi)店扶持，為學(xué)員的創(chuàng)富之路提供點(diǎn)石成金的精髓。

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