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雞公煲起源地是重慶,是當?shù)厝藷o意間用雞肉和特制火鍋底料燒制出的特色美食,從此重慶雞公煲風靡川渝兩地,成為全國很火的特色美食,因此,食尚香餐飲培訓學校指出:重慶雞公煲,創(chuàng)業(yè)者的選擇。
重慶雞公煲和干鍋雞雜有些相似,香辛料味滲入雞塊中,口感濃香滑嫩,麻辣鮮香,味道醇厚,讓人吃后回味無窮,所以全國食客對重慶雞公煲的統(tǒng)一評價都是入味徹底。
通常一家重慶雞公煲店面里除經(jīng)典的雞公煲,也有其他煲類,例如:牛蛙煲、牛腩煲、豬手煲、雞爪煲、肥腸煲、排骨煲、雞翅煲等,這些多元化的品種深受大眾的喜愛和肯定。因此,重慶雞公煲是創(chuàng)業(yè)者的選擇。
現(xiàn)在重慶雞公煲已經(jīng)成為中國餐飲四大巨頭,知名度極高,遍布海外,所以是創(chuàng)業(yè)者的選擇。想學習重慶雞公煲技術的話,可以來食尚香餐飲技術培訓學院,食尚香餐飲技術培訓學院有很豐富的重慶雞公煲培訓經(jīng)驗,良好的師資團隊讓零起步的學員能得到良好的收獲,開起高收益回報的重慶雞公煲店面。
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