肥腸面四川成都傳統(tǒng)名小吃中有特色的小吃之一，至今已有100 多年的歷史，在市場(chǎng)上大受歡迎，以其粉絲晶瑩剔透，湯碗紅白分明，入口麻辣鮮香的特殊口味享譽(yù)八方，肥腸面在市場(chǎng)上大受歡迎、持續(xù)火爆有著根本的原因，這是其它小吃所不能比擬的。那么哪里可以學(xué)做肥腸面呢？

課程介紹

肥腸面一直受到重慶、四川及全國(guó)人民的喜愛(ài)。肥腸面是四川省成都市眾多漢族傳統(tǒng)名小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權(quán)作特色一餐。肥腸面完全具備“快餐”的特點(diǎn)。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.肥腸面香辣紅油的制作方法和保存方法。

2.肥腸面高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項(xiàng)。

3.肥腸面面條的煮制技巧和注意事項(xiàng)。

4.肥腸面碗底的調(diào)制技術(shù)。

5.肥腸面成品面條的搭配技術(shù)。

6.肥腸面各類(lèi)面臊的制作方法和保存方法。

7.肥腸面制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。

8.肥腸面的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

9.肥腸面投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，方法與管理理念交流。

10.肥腸面調(diào)味品及原料的貨源渠道。

11.肥腸面制作技巧，投資分析，管理。

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2--4天左右，視個(gè)人情況而定。

公司承諾

100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%包教包會(huì)!讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走!

在佳茂小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)入學(xué)就簽正規(guī)包會(huì)合同，有高級(jí)技師任教、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、一對(duì)一、手把手教、單人單間授課、配方比例精確、每年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)、隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備齊全，是你學(xué)習(xí)技術(shù)的好場(chǎng)地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢(mèng)的搖籃。趕緊報(bào)名學(xué)習(xí)正宗肥腸面技術(shù)吧！