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不少人都以擁有一個(gè)自己的店鋪為夢(mèng)想,無(wú)上級(jí)、無(wú) 的日子想想都很愜意。
近年創(chuàng)業(yè)之風(fēng)大盛,但想經(jīng)營(yíng)好一個(gè)店面也并非易事,除了選址、資金等內(nèi)容外,店面的設(shè)計(jì)風(fēng)格、品牌的文化與服務(wù)等都是創(chuàng)業(yè)者需要考慮的內(nèi)容。
01
看設(shè)計(jì):門頭必須簡(jiǎn)潔大方
雖說(shuō)以貌取人并非褒義詞,但在如今的社會(huì),長(zhǎng)得好看與否似乎成了衡量一切的重要標(biāo)準(zhǔn)。
向來(lái)以顏值著稱的OPPO手機(jī),季度銷量排行榜就躥至首位。它能遙遙 于其他國(guó)產(chǎn)手機(jī),與它的高顏值密不可分。開(kāi)店也是如此,給人印象深刻的裝修也會(huì)成為經(jīng)營(yíng)中有力的競(jìng)爭(zhēng)手段,例如店面的門頭設(shè)計(jì)。
門頭,是進(jìn)入顧客視線的 視覺(jué),它會(huì)給到顧客先入為主的印象。
作為餐廳入口處 重要的構(gòu)成,只有門頭足夠新穎、獨(dú)特,才能引起顧客的注意,讓顧客有進(jìn)店消費(fèi)的欲望。
所以,一個(gè)優(yōu)秀的門頭要準(zhǔn)確體現(xiàn)商店的類別和經(jīng)營(yíng)特色,宣傳商店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和主題,反映商品的特性和內(nèi)涵。沒(méi)有辨識(shí)性的門頭,就像沒(méi)有存在感的臉,很容易令顧客轉(zhuǎn)身就是路人。
02
看文化:突出特色引發(fā)共鳴
開(kāi)店鋪不能流于表面,要賦予它更加深刻豐富的內(nèi)涵,能賦予者非品牌文化的力量莫屬,它是品牌形象更深層次的靈魂所在,要根據(jù)自身產(chǎn)品的特色,創(chuàng)造獨(dú)屬的品牌文化。
好的品牌文化可以推動(dòng)品牌不斷向前發(fā)展,使顧客產(chǎn)生情感上的共鳴。
比如 近在川味火鍋市場(chǎng)大火的涮撈煮義,因發(fā)源自川渝的碼頭文化。在它的經(jīng)營(yíng)中,將碼頭船工的生活元素一一融入到了店鋪環(huán)境中,紅色的門頭,略帶滄桑感的五角星、船工的號(hào)子,每一種元素都在顧客心中形成了一種獨(dú)特的形象與認(rèn)知,吸引了大批顧客的光臨。
03
看服務(wù):周到服務(wù)吸引客源
開(kāi)店即是生意,顧客進(jìn)店后,不僅要讓顧客享受好產(chǎn)品,更要更大化的滿足顧客的需求,給予他們 周到貼心的服務(wù)。
零售企業(yè)的沃爾瑪,他們將顧客便是上帝,引為其企業(yè)文化,會(huì)給到每一位來(lái)到店里的顧客一種回家的感受,這種優(yōu)良的企業(yè)文化也幫助他們成為了全球更大的零售行業(yè)。
不管行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)有多激烈,不管市場(chǎng)飽和度多大,只要品牌能讓顧客在你這里享受到別的地方享受不到的貼心服務(wù),他們自然會(huì)來(lái)第二次,第三次,甚至還有可能會(huì)帶來(lái)他的朋友。
照此下去,品牌無(wú)形中也為自己增加了成倍的客源,并在消費(fèi)群中得到有力的宣傳。
總結(jié)
創(chuàng)業(yè)不易,經(jīng)營(yíng)過(guò)程中更是無(wú)小事,尤其是餐飲行業(yè),任何一個(gè)細(xì)節(jié)可能為你帶來(lái)無(wú)盡的客源和好口碑,但細(xì)節(jié)完善得不好,也有可能讓你一夜之間從云端墜落。
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