官網(wǎng) 您好,歡迎來(lái)到尋餐網(wǎng),我們竭誠(chéng)為你服務(wù)!
餐飲培訓(xùn)
餐飲開(kāi)店除了選址,這三個(gè)方面你不可不知!
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2018-06-03 01:43:10        瀏覽:162
不少人都以擁有一個(gè)自己的店鋪為夢(mèng)想,無(wú)上級(jí)、無(wú) 的日子想想都很愜意。 近年創(chuàng)業(yè)之風(fēng)大盛,但想經(jīng)營(yíng)好一個(gè)店面也并非易事,除了選址、資金等內(nèi)容外,店面的設(shè)計(jì)風(fēng)格、品牌的

不少人都以擁有一個(gè)自己的店鋪為夢(mèng)想,無(wú)上級(jí)、無(wú) 的日子想想都很愜意。

  近年創(chuàng)業(yè)之風(fēng)大盛,但想經(jīng)營(yíng)好一個(gè)店面也并非易事,除了選址、資金等內(nèi)容外,店面的設(shè)計(jì)風(fēng)格、品牌的文化與服務(wù)等都是創(chuàng)業(yè)者需要考慮的內(nèi)容。
 

餐飲開(kāi)店除了選址,這三個(gè)方面你不可不知!


  01

  看設(shè)計(jì):門頭必須簡(jiǎn)潔大方

  雖說(shuō)以貌取人并非褒義詞,但在如今的社會(huì),長(zhǎng)得好看與否似乎成了衡量一切的重要標(biāo)準(zhǔn)。

  向來(lái)以顏值著稱的OPPO手機(jī),季度銷量排行榜就躥至首位。它能遙遙 于其他國(guó)產(chǎn)手機(jī),與它的高顏值密不可分。開(kāi)店也是如此,給人印象深刻的裝修也會(huì)成為經(jīng)營(yíng)中有力的競(jìng)爭(zhēng)手段,例如店面的門頭設(shè)計(jì)。

  門頭,是進(jìn)入顧客視線的 視覺(jué),它會(huì)給到顧客先入為主的印象。

  作為餐廳入口處 重要的構(gòu)成,只有門頭足夠新穎、獨(dú)特,才能引起顧客的注意,讓顧客有進(jìn)店消費(fèi)的欲望。

  所以,一個(gè)優(yōu)秀的門頭要準(zhǔn)確體現(xiàn)商店的類別和經(jīng)營(yíng)特色,宣傳商店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和主題,反映商品的特性和內(nèi)涵。沒(méi)有辨識(shí)性的門頭,就像沒(méi)有存在感的臉,很容易令顧客轉(zhuǎn)身就是路人。

  02

  看文化:突出特色引發(fā)共鳴

  開(kāi)店鋪不能流于表面,要賦予它更加深刻豐富的內(nèi)涵,能賦予者非品牌文化的力量莫屬,它是品牌形象更深層次的靈魂所在,要根據(jù)自身產(chǎn)品的特色,創(chuàng)造獨(dú)屬的品牌文化。

  好的品牌文化可以推動(dòng)品牌不斷向前發(fā)展,使顧客產(chǎn)生情感上的共鳴。

  比如 近在川味火鍋市場(chǎng)大火的涮撈煮義,因發(fā)源自川渝的碼頭文化。在它的經(jīng)營(yíng)中,將碼頭船工的生活元素一一融入到了店鋪環(huán)境中,紅色的門頭,略帶滄桑感的五角星、船工的號(hào)子,每一種元素都在顧客心中形成了一種獨(dú)特的形象與認(rèn)知,吸引了大批顧客的光臨。

  03

  看服務(wù):周到服務(wù)吸引客源

  開(kāi)店即是生意,顧客進(jìn)店后,不僅要讓顧客享受好產(chǎn)品,更要更大化的滿足顧客的需求,給予他們 周到貼心的服務(wù)。

  零售企業(yè)的沃爾瑪,他們將顧客便是上帝,引為其企業(yè)文化,會(huì)給到每一位來(lái)到店里的顧客一種回家的感受,這種優(yōu)良的企業(yè)文化也幫助他們成為了全球更大的零售行業(yè)。

  不管行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)有多激烈,不管市場(chǎng)飽和度多大,只要品牌能讓顧客在你這里享受到別的地方享受不到的貼心服務(wù),他們自然會(huì)來(lái)第二次,第三次,甚至還有可能會(huì)帶來(lái)他的朋友。

  照此下去,品牌無(wú)形中也為自己增加了成倍的客源,并在消費(fèi)群中得到有力的宣傳。

  總結(jié)

  創(chuàng)業(yè)不易,經(jīng)營(yíng)過(guò)程中更是無(wú)小事,尤其是餐飲行業(yè),任何一個(gè)細(xì)節(jié)可能為你帶來(lái)無(wú)盡的客源和好口碑,但細(xì)節(jié)完善得不好,也有可能讓你一夜之間從云端墜落。

 

立即咨詢,預(yù)約報(bào)名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程,請(qǐng)盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費(fèi)用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開(kāi)店支持
我想了解開(kāi)店的利潤(rùn)空間
離你們較遠(yuǎn)可以報(bào)銷車費(fèi)嗎
請(qǐng)問(wèn)你們的教學(xué)方式是一對(duì)一嗎
請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點(diǎn)新聞

  • 猜你喜歡

免責(zé)聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實(shí)性、合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé),本站不提供任何保證,亦不承擔(dān)法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費(fèi)信息展示,不收取任何費(fèi)用,如有冒充本站收費(fèi)行為請(qǐng)及時(shí)報(bào)警。
友情提醒:1、投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎。為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎     備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3

尋餐網(wǎng)公眾號(hào)

尋餐網(wǎng)公眾號(hào)

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部