在這個(gè)生活節(jié)奏越來(lái)越快的時(shí)代，大眾越來(lái)越青睞于吃快餐，這可以節(jié)約不少時(shí)間。鐵板飯是以米飯、雞蛋、時(shí)蔬為食材，利用鐵板的加熱功能制作而成的料理。鐵板炒飯的制作成本也是非常低的，因此很受創(chuàng)業(yè)者的喜愛(ài)。那么，哪里可以學(xué)習(xí)到正宗的鐵板炒飯技術(shù)呢?

　　【鐵板飯培訓(xùn)品類】

　　培根蝦仁鐵板飯、海鮮鐵板飯、吞拿魚(yú)鐵板飯、三文魚(yú)鐵板飯、咖喱鐵板飯、意式蘑菇鐵板飯、火腿腸鐵板飯、黑椒牛肉鐵板飯、番茄雞肉鐵板飯、奶油蘑菇雞肉鐵板飯、芝士牛柳焗飯、芝士肉丸焗飯

　　【鐵板飯培訓(xùn)要點(diǎn)】

　　1.配料方法及各種鐵板飯的制作方法

　　2.各種鐵板飯醬汁的配置

　　3.各種焗飯的炒制方法與技巧

　　4.各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧

　　5.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃

　　6.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避

　　7.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)

　　鐵板飯由于飯菜都是現(xiàn)場(chǎng)烹制現(xiàn)成的，飯菜可以保證是熱的，符合我國(guó)人民熱食的習(xí)慣，也很受普通老百姓的歡迎。鐵板飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合，食客不用為吃什么菜肴而發(fā)愁，選擇套餐就可以了，因此很適合普通人品嘗。