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餐飲培訓
更新時間:2018-08-11 12:50
水果茶培訓
水果茶培訓
近期80人預約報名
436
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 

項目介紹

 

水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料,有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。人們出于某種保健目的,將一些對人體有益的水果單獨制成或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料。

 

培訓對象

 

本項目適合打工一族、畢業(yè)學生,待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗還是0基礎(chǔ),創(chuàng)富餐飲將手把手教會你正宗的水果茶技術(shù),不管是學來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃,都是不錯的選擇!

 

培訓詳情

 

培訓內(nèi)容水果茶技術(shù)培訓
課程安排

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

實操內(nèi)容

1.講述開店教程以及水果茶的發(fā)展史和其特色特點。 2.水果茶制作全過程。 3.水果茶調(diào)味料的選購、配比、制作等技術(shù)培訓。 4.水果茶制作方法、技巧培訓。 5.水果茶主料、配料等材料的保管及存放方法。 主要原材料:茶葉、水果。 主要設(shè)備:制冰機、冰箱、雪克杯、操作臺。 口味以及特色:開胃,清爽、酸甜。 利潤成本:占總額的10%-15%,利潤一般都是在70%-85%。 投資金額:7000-10000左右。 搭配項目:甜品、牛排杯、炸雞等。 位置選址:適合開店、擺攤、檔口、流動人口比較大的地方,例如學校,商住區(qū)等。

培訓方式

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);

2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識,鞏固所學。

3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習,老師在旁邊耐心指導;

4、學員制作出成品后,老師對成品進行品評;

5、老師引導學員反復操作,熟練操作流程,直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

培訓時間

不限制學習時間,隨到隨學,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

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特別贈送 1.指導招牌設(shè)計。 2.指導菜單設(shè)計。

 

創(chuàng)業(yè)扶持

1、一律聘請從事餐飲行業(yè)20余年的大廚,手把手教學,案例分析、實操演練、包教包會。

2、正宗口味小吃,隨到隨學,學會為止,400余項熱門小吃項目,市面上你想學的都在這里。

3、外地學員包吃包住,廣東省內(nèi)報銷來回車費,更多最新優(yōu)惠請咨詢。

4、對每一位學員進行創(chuàng)業(yè)指導扶持,從開店選址策劃、原材料選購,到餐飲管理經(jīng)驗的一對一分享。

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