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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2019-08-26 14:00
烤面筋培訓(xùn)
烤面筋培訓(xùn)
近期198人預(yù)約報(bào)名
197
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r
東莞爽歪歪小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 爽歪歪

  • 機(jī)構(gòu)名稱:東莞爽歪歪小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2009-12-29
    課程數(shù)量 : 20
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 廣東東莞
    老師人數(shù) : 4
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
76
課程詳情

  烤面筋:西安小吃的一種,常見于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近。面筋一直是我國素菜中的經(jīng)典食材,這在古典《紅樓夢》里多有記載 。

  傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的面筋進(jìn)行制作的,現(xiàn)用面筋粉(谷朊粉)代替了,將面筋粉經(jīng)過特制而成型的彈簧(螺旋狀)的形狀的食物坯料,經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,最后撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。

       利潤分析

  烤面筋每串成本0.2元,每串零賣1元,有的地方1.5元甚至2.0元,每天300-500串不成問題!每天利潤就有200元以上,這是很保守的算法?,F(xiàn)實(shí)操作利潤更多!現(xiàn)在一天賣千串以上的已經(jīng)大有人在!而烤面筋所需設(shè)備簡單,一個普通燒烤爐和一些不銹鋼簽字即可,加上烤面筋教程費(fèi)用總投資最多不到1000元!經(jīng)營場地:夜市、人流多的地段、流動攤位即可!

爽歪歪烤面筋培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

爽歪歪烤面筋培訓(xùn)

       技術(shù)保障

品牌保障:多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),全國連鎖品牌。

實(shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。

教學(xué)特色:上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。

市場接軌:緊隨時尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店指導(dǎo):免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。

       后期扶持

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。

爽歪歪烤面筋培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
爽歪歪

東莞爽歪歪小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 20
老師人數(shù):4
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞爽歪歪小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時間: 2009-12-29
培訓(xùn)地點(diǎn): 廣東東莞
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請放心接聽!
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