慕斯蛋糕是蛋糕的一個(gè)品種，主要是以慕斯粉味主材料制作而成，俗語一種奶凍式甜點(diǎn)，吃起來冰冰涼涼有點(diǎn)甜又有點(diǎn)苦。慕斯蛋糕制作簡(jiǎn)單，原材料成本比較低，而且非常受人們的歡迎，在蛋糕店里，慕斯蛋糕銷量是非常的高的，所以，經(jīng)營(yíng)一家慕斯蛋糕店創(chuàng)業(yè)，前景是非常可觀的。

　　慕斯是沖法語的音譯過來的，最早出現(xiàn)在法國(guó)的巴黎，當(dāng)時(shí)大師們發(fā)現(xiàn)在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，經(jīng)過冷凍后吃起來簡(jiǎn)直美味無窮，聲稱是蛋糕中的頂級(jí)甜品。

　　慕斯蛋糕屬于小甜品，受眾廣，具有很好的口碑，市場(chǎng)潛力非常的大，因此想學(xué)習(xí)慕斯蛋糕的人也越來越多，慕斯蛋糕的口味也非常的獨(dú)特，所以，學(xué)習(xí)制作慕斯蛋糕是有想創(chuàng)業(yè)的朋友們創(chuàng)業(yè)優(yōu)選項(xiàng)目。

　　慕斯蛋糕具有質(zhì)地柔軟，入口即化的特點(diǎn)，吃起來還有一股子冰涼的感覺，是很多小孩和女生都沒有辦法拒絕的誘惑，大人小孩都可以吃。并且慕斯蛋糕制作簡(jiǎn)單，原料也很簡(jiǎn)單，制作成本低，售價(jià)高，是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇。

　　慕斯蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.了解慕斯蛋糕制作的原料種類和性能;

　　2.學(xué)習(xí)常用水果的搭配和造型設(shè)計(jì);

　　3.掌握奶油的打發(fā)技巧;

　　4.學(xué)習(xí)吉利丁片等凝聚用品的使用;

　　5.學(xué)習(xí)多品種口味的慕斯蛋糕的制作;

　　6.學(xué)習(xí)慕斯脫模與裝飾;

　　7.學(xué)習(xí)掌握開店技巧和門面經(jīng)營(yíng)策略。

　　慕斯蛋糕培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心其中不僅是慕斯蛋糕，還包含了各種蛋糕甜品，如生日蛋糕、裱花蛋糕、歐式蛋糕、韓式蛋糕、提拉米蘇蛋糕、翻糖蛋糕、蛋撻、蛋糕盒子等等。佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心擁有多年年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)立的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不定期的研發(fā)新的品種口味，緊跟市場(chǎng)的潮流。還有超大的教學(xué)實(shí)操教學(xué)，獨(dú)立的操作平臺(tái)，確保每一位學(xué)員都能夠上手練習(xí)制作，師傅手把手教，學(xué)好位置。