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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-09-19 11:03
烘焙培訓(xùn)
烘焙培訓(xùn)
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438
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
廣州旺吃餐飲小吃培訓(xùn)中心

  • 旺吃

  • 機(jī)構(gòu)名稱：廣州旺吃餐飲小吃培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2016-01-19
    課程數(shù)量 : 20
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 廣州市天河區(qū)
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
78贊
課程詳情

　　烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。

旺吃烘焙技術(shù)培訓(xùn)

?  培訓(xùn)課程安排

1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示

2.學(xué)員操作練習(xí)

3.開店所需設(shè)備介紹

4.實(shí)習(xí)操作

5.老師糾正，老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)分析

7.老師教采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備

旺吃烘焙技術(shù)培訓(xùn)

?  實(shí)踐操作內(nèi)容

1.烘焙的系統(tǒng)講述;

2.烘焙原料的選購(gòu);

3.烘焙食材的預(yù)加工;

4.烘焙制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.烘焙制作的制作步驟;

6.烘焙經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

?  培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

?  特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。4.免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

旺吃烘焙技術(shù)培訓(xùn)

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請(qǐng)問你們的教學(xué)方式是一對(duì)一嗎
請(qǐng)問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
旺吃

廣州旺吃餐飲小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 20
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 廣州旺吃餐飲小吃培訓(xùn)中心
創(chuàng)立時(shí)間： 2016-01-19
培訓(xùn)地點(diǎn)： 廣州市天河區(qū)
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