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餐飲培訓(xùn)
“吃肉技術(shù)人才培訓(xùn)基地”?這家餐廳真會(huì)玩!
來源:美食可尋 時(shí)間:2018-11-04 14:20:49        瀏覽:178
為了吸引眼球,真是什么點(diǎn)子都想得出來!不就是家烤肉餐廳,還來個(gè)吃肉技術(shù)人才培訓(xùn)基地。你試試看,有誰不會(huì)吃肉? 武漢武昌區(qū)楚河漢街,一幢建筑物的入口旁豎直懸掛著金屬招

為了吸引眼球,真是什么點(diǎn)子都想得出來!不就是家烤肉餐廳,還來個(gè)吃肉技術(shù)人才培訓(xùn)基地。你試試看,有誰不會(huì)吃肉?

武漢武昌區(qū)楚河漢街,一幢建筑物的入口旁豎直懸掛著金屬招牌,上書“武漢市吃肉技術(shù)人才培訓(xùn)基地”。在不少地圖導(dǎo)航上,搜索該名稱均能夠查找到此處。

吃肉需要培訓(xùn)?有哪些技術(shù)?是何人在接受培訓(xùn)?誰來教授吃肉技術(shù)?一系列問題讓人充滿好奇。

“吃肉技術(shù)人才培訓(xùn)基地”?這家餐廳真會(huì)玩!

9月25日,記者來到“武漢市吃肉技術(shù)人才培訓(xùn)基地”,金屬招牌上除了培訓(xùn)基地的名稱外,底部還有“爐邊炭情”四個(gè)較小的漢字,而爐邊炭情則是金屬招牌旁的一間餐廳名稱,餐廳供應(yīng)的食物以韓式烤肉、日式燒肉為主。

對(duì)于招牌,餐廳負(fù)責(zé)人確認(rèn)招牌系餐廳于2017年懸掛的。“招牌在門店開業(yè)時(shí)懸掛的,起初,我們?cè)谶M(jìn)行市場調(diào)研后發(fā)現(xiàn)不少客戶對(duì)烤肉了解不多,希望我們教授他們?nèi)绾慰?,怎么烤更好吃,因此?dāng)時(shí)有想過對(duì)于學(xué)會(huì)了自己烤肉的顧客,我們?yōu)槠漕C發(fā)證書。”負(fù)責(zé)人介紹,通過培訓(xùn)的證書是趣味證書,但后來因?yàn)榉N種原因,頒發(fā)證書的計(jì)劃并未成形。

類似的招牌在全國并非首例。在河南鄭州,出現(xiàn)過“鄭州市喝酒技術(shù)人才研究局”“燒烤砂鍋研究院”等招牌,據(jù)了解其實(shí)際身份亦為餐飲服務(wù)企業(yè)。

“武漢市吃肉技術(shù)人才培訓(xùn)基地”這一個(gè)性招牌的出現(xiàn)在吸引人們眼球的同時(shí),也帶了人們的追問,個(gè)性招牌是否符合規(guī)范,畢竟餐廳并非培訓(xùn)基地。武昌區(qū)工商行政管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人在聯(lián)系屬地工商所了解情況后回應(yīng),個(gè)性招牌并未違反風(fēng)序良俗,也未有其他違規(guī)措辭。

“招牌懸掛是否違規(guī),主要在招牌內(nèi)容是否可以模仿接近其他品牌、是否涉及虛假宣傳、是否有違風(fēng)序良俗等問題,從這些看,該招牌并未違規(guī)。”工商部門相關(guān)負(fù)責(zé)人拿出一張外地餐廳招牌的照片,照片中一家餐飲企業(yè)的門店上寫有“小龍蝦研究所”字樣。

“商業(yè)招牌的名稱和招牌應(yīng)當(dāng)遵守法律法規(guī),否則將會(huì)受到處罰。”湖北尊而光律師事務(wù)所的何龍律師表示,對(duì)于商業(yè)招牌和名稱的登記,法律法規(guī)有明確規(guī)定。在《個(gè)體工商戶名稱登記管理辦法》中,個(gè)體工商戶名稱不得含有有損于國家、社會(huì)公共利益;違反社會(huì)公序良俗,不尊重民族、宗教習(xí)俗;可能對(duì)公眾造成欺騙或者誤解等內(nèi)容的文字。與此同時(shí),《廣告法》也明文規(guī)定:“廣告應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法,以健康的表現(xiàn)形式表達(dá)廣告內(nèi)容,符合社會(huì)主義精神文明建設(shè)和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的要求。廣告不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容,不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。廣告主應(yīng)當(dāng)對(duì)廣告內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)。”

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