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餐飲培訓(xùn)
廣州想要學(xué)習(xí)脆皮雞去哪兒?就到煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校
來源:煌旗 時(shí)間:2020-11-06 14:57:39        瀏覽:944
  雞,這類食材在現(xiàn)代人們的生活中并不陌生,雞的烹飪技藝多樣化。顧名思義,脆皮雞是采用脆炸的方法烹制而成的一道地方傳統(tǒng)名菜,以雞肉為主要食材,皮脆、肉鮮、骨香、皮酥肉嫩、味道鮮美、香而不膩,脆嫩爽口。

  雞,這類食材在現(xiàn)代人們的生活中并不陌生,雞的烹飪技藝多樣化。顧名思義,脆皮雞是采用脆炸的方法烹制而成的一道地方傳統(tǒng)名菜,以雞肉為主要食材,皮脆、肉鮮、骨香、皮酥肉嫩、味道鮮美、香而不膩,脆嫩爽口。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,深受消費(fèi)者的親睞。

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1、脆皮雞的原料選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn);

  2、脆皮雞的原料預(yù)處理;

  3、脆皮雞的加工工藝,制作及技巧,秘制底料的制作技巧及經(jīng)驗(yàn);

  4、脆皮雞的成品標(biāo)準(zhǔn)。

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  【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

  本產(chǎn)品特別適合機(jī)構(gòu)周邊、工業(yè)區(qū)、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方經(jīng)營(yíng)。開始營(yíng)業(yè)時(shí),每天選一個(gè)成本較低的品類做特價(jià)銷售,吸引顧客眼球和人氣,特價(jià)標(biāo)識(shí)要醒目,講究宣傳策略。脆皮雞店一般店面面積小,如果資金有限,一個(gè)小攤也可以做的起來,條件允許的話門外放置幾個(gè)休閑桌椅搭配其他項(xiàng)目一起經(jīng)營(yíng)也是不錯(cuò)的選擇。

  【培訓(xùn)時(shí)間】

  學(xué)習(xí)時(shí)間一般3-5天可以學(xué)會(huì),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。每位學(xué)員都是親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí)!直到學(xué)會(huì)滿意的技術(shù)為止。隨到隨學(xué),視個(gè)人情況而定,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。

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  “所謂民以食為天,食以味為先”。廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)過千錘百煉的標(biāo)準(zhǔn)化流程制作,工藝更加獨(dú)特,搭配過硬的技術(shù),使廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校在餐飲行業(yè)中脫穎而出,學(xué)技術(shù)首選廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校。


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煌旗

廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 126
老師人數(shù):2
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點(diǎn):
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