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餐飲培訓(xùn)
錫紙花甲粉去廣州煌旗學(xué)習(xí),不限學(xué)習(xí)時(shí)間學(xué)會(huì)為止
來源:煌旗 時(shí)間:2021-01-19 15:22:52        瀏覽:438
  開心花甲粉又名錫紙花甲粉,主要是采用錫紙為鍋,把花甲和粉絲等放在里面進(jìn)行烹煮而成。花甲粉開始是以夜宵形式出現(xiàn),現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡大江南北,吸引著大眾的味蕾。發(fā)展至今,花甲粉已出現(xiàn)在中餐,晚餐和宵夜的餐桌

  開心花甲粉又名錫紙花甲粉,主要是采用錫紙為鍋,把花甲和粉絲等放在里面進(jìn)行烹煮而成?;追坶_始是以夜宵形式出現(xiàn),現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡大江南北,吸引著大眾的味蕾。發(fā)展至今,花甲粉已出現(xiàn)在中餐,晚餐和宵夜的餐桌上,由此可見,花甲粉受眾廣?;追塾兄?、辣、嫩等特點(diǎn),口感豐富醇厚,細(xì)膩柔順,鮮嫩可口,營養(yǎng)豐富,是項(xiàng)老少皆宜的美食。

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  花甲粉系列:包括香辣花甲粉、麻辣花甲粉、原味花甲粉、酸湯花甲粉、基圍蝦粉、花甲蝦仁粉等。

  【花甲粉市場分析】

  1、投資小??砷T面可擺攤,幾平米就可以輕松開業(yè),只需一人即可操作,節(jié)約員工成本。

  2、利潤高。通過對市場調(diào)查,花甲粉是現(xiàn)在年輕人非常喜歡的小吃項(xiàng)目,其新穎的吃法,鮮美的味道能吸引新客戶,留住老客戶,利潤回報(bào)率快且高。

  3、風(fēng)險(xiǎn)低??芍苯右惠v小吃車就可以直接經(jīng)營,流動(dòng)方便,在商場、超市、街道、夜市、學(xué)校、旅游景點(diǎn)都可以經(jīng)營。

  4、快捷營養(yǎng)。花甲粉是屬于休閑速食品,制作簡單快捷,可店面吃可外賣,靈活結(jié)合經(jīng)營,小本賺大錢;口味鮮嫩,香味撲鼻,烤制時(shí)散發(fā)出誘人的香味,能吸引食客;綠色食品,營養(yǎng)衛(wèi)生,老少皆宜。

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  【花甲粉培訓(xùn)課程內(nèi)容安排】

  理論學(xué)習(xí):1.花甲粉項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)介紹,包括所需原料,原料的選擇、采購、成本以及預(yù)算;口味的變換和配比。

  2.花甲粉經(jīng)營流程介紹,包括選址、人員配備、物質(zhì)采購等。

  實(shí)踐學(xué)習(xí):

  1.花甲粉主料、輔料的采購和初加工方法;

  2.花甲的養(yǎng)殖、去沙方法學(xué)習(xí);

  3.花甲粉鮮湯熬制、調(diào)味方法技巧學(xué)習(xí);

  4.花甲粉飄香油的烹制方法和配比;

  5.培訓(xùn)各種口味湯底的調(diào)味方法和配比;

  6.花甲粉烤制的火候控制和時(shí)間控制;

  7.花甲粉食材搭配技巧。

  廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校承諾包吃包住,隨到隨學(xué),包教會(huì),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一次性交費(fèi)中途不再收費(fèi),師傅認(rèn)真教學(xué),學(xué)員學(xué)后可成功開業(yè)賺大錢。


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請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
煌旗

廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 126
老師人數(shù):2
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點(diǎn):
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