-
課程級(jí)別高級(jí)
-
培訓(xùn)周期1-7天
-
培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
-
課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
你是餐飲店老板,是不是正在為店鋪毫無(wú)起色而擔(dān)憂?你是餐飲行業(yè)新手,不懂得如何做出特色美食?你是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者,你看到身邊的朋友開餐飲店都已經(jīng)賺到了錢,你想做生意?到飄味香學(xué)小吃技術(shù),改變命運(yùn)從此開始,飄味香為你創(chuàng)業(yè)開店助力!
鮮肉包子、芽菜包子、香菇包子、牛肉包子、雞汁包子、豆沙包子、韭菜包子、玉米饅頭、老面饅頭、蕎麥饅頭、鴛鴦饅頭、紫薯饅頭、果醬花卷、椒鹽花卷、特色燒麥等
用料
主料:面粉500克、水270克、紅棗干50克
輔料:糖15克、酵母5克
做法
1.紅棗干(無(wú)核)加水浸泡下
2.面粉,水,糖和酵母加入廚師機(jī)的打蛋盆中
3.先用1檔揉1分鐘,再到2檔后來(lái)4檔2分鐘
4.紅棗干切碎
5.加入面團(tuán)中,啟動(dòng)2檔揉2分鐘
6.取出面團(tuán),蓋上保鮮膜,靜置15分鐘左右
7.用刮板切割成合適大小
8.揉圓,放蒸屜上。下面放熱水,蓋上蓋子發(fā)酵大約15分鐘。開火,蒸15分鐘,關(guān)火,3分鐘以后再開蓋
飄味香培訓(xùn)內(nèi)容
1、發(fā)面不再難:結(jié)合傳統(tǒng)發(fā)酵和現(xiàn)代生物發(fā)酵兩大特色,輕松掌握發(fā)面技術(shù)。
2、面:采用秘制改良面粉。
3、皮:味全包子皮薄,柔韌有彈性。
4、餡:餡心原料絕密配制,口感純香,入味鮮美,湯汁鮮香。
5、型:包子蒸熟后造型飽滿可愛,香氣撲鼻。
6、蒸:恰當(dāng)掌握時(shí)間,避免包子熱脹冷縮。
貴陽(yáng)飄味香針對(duì)每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者學(xué)員,我們主要以核心技術(shù)傳承,把每一個(gè)克量化的配方比例交給每位學(xué)員,在教學(xué)過(guò)程中,我們時(shí)刻幫助其完成每一個(gè)細(xì)節(jié)的把控,如何用心去做好每一道菜,以至在畢業(yè)后能成功創(chuàng)業(yè)開店賺錢為目的。我們公司成立12年了,在全國(guó)各大一線城市都有我們的培訓(xùn)點(diǎn),而且我們?cè)谫F陽(yáng)這個(gè)地方已經(jīng)做很多年了,有2000多個(gè)平方的操作現(xiàn)場(chǎng),每天學(xué)習(xí)的學(xué)員都有80左右,每天也有人報(bào)名學(xué)習(xí),也有人畢業(yè) ,我們還在不斷的擴(kuò)大也在收購(gòu)一些不正規(guī)的、經(jīng)營(yíng)不下去的小培訓(xùn)班,可能很多人都覺得學(xué)費(fèi)貴,但每一價(jià)技術(shù)都是有保障的教學(xué),不亂收學(xué)員一分錢,選擇飄味香真的值得這個(gè)學(xué)費(fèi)和技術(shù)的,能收獲你想要的才是最珍貴的。
飄味香餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢?nèi)耍侯櫪蠋煟ㄎ⑿排c手機(jī)同號(hào))
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號(hào)
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號(hào)
當(dāng)前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533