貴陽軍屯鍋魁小吃哪家技術(shù)好？這里推薦貴陽黔品鼎匯小吃培訓學校，專注小吃技術(shù)培訓10多年，有專業(yè)的研發(fā)團隊，結(jié)合時下流行的元素及特點提升小吃技術(shù)，讓美食不會永遠只是傳統(tǒng)的味道。

　　軍屯鍋魁制作成型的鍋魁下油鍋時，可就講究了，要小火慢煎，掌控翻面的時間，才能保證鍋魁受熱均勻，香脆蓬松。正宗的軍屯鍋魁外皮酥脆，里面軟嫩，肉和面融合在一起，分不清哪些是面，哪些是肉。豐富的層次感，吃到掉渣，成了軍屯鍋魁的標志性特點。

　　軍屯鍋魁的歷史由來

　　軍屯鍋魁歷史悠久，聞名中外，相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在今四川彭州市軍樂鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵，“軍屯”由此而得名，今天的鍋魁就是當年軍中干糧逐漸演變而成。選用上等精瘦豬腿肉，切成條形，絞成肉末。選用特粉，還要按比例加入雞蛋、菜油、香油揉制而成，通過煎炸、烘烤兩道工序成熟。貴陽市人民政府命名為“貴陽名小吃”。

　　歡迎來貴陽黔品鼎匯小吃餐飲學習軍屯鍋魁技術(shù)。公司支持先品嘗后簽約學習，每個項目都有專業(yè)的師傅進行一對一指導教學。您嘗完之后可以拿我們店做的食品和您在外面吃到的食品進行一下對比，不敢說肯定超越，至少不會比外面差。學習過程中從認識材料開始，怎么使用都一一講解，避免讓學員進入盲區(qū)，不然傳出去也是砸我們自己的招牌。黔品鼎匯小吃餐飲一次性收費，傳授配方，真材實料，毫無保留，老師手把手教， 學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到真技術(shù)。