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今天給大家介紹一下一款近期很火的甜點(diǎn)舒芙蕾,舒芙蕾是一道通過名字就能調(diào)動(dòng)起全身浪漫細(xì)胞的法式甜品。就發(fā)音來說,又叫做梳乎厘,梳芙厘,也有蛋奶酥這種聽起來一點(diǎn)都不文藝的名字。他的名字據(jù)說是法語動(dòng)詞souffler的過去分詞,意思是“蓬松地脹起來”。
十二道鋒味里,謝霆鋒說:舒芙蕾就像女人一樣,超難搞,我搜尋秘方,向高手討教,卻始終欠缺一些卻始終欠缺一些火候。制果家舒芙蕾的魅力之所以如女人那樣捉摸不定,是將材料放入烤箱開始的。
作為零基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)的我們,想開一家甜品店,除了產(chǎn)品本省的口味和市場定位,做好經(jīng)營很重要,一家甜品合作店要如何才能做得成功,俘獲消費(fèi)者的心呢?
一,產(chǎn)品品質(zhì),對于西式甜品來說,用優(yōu)質(zhì)的原材料才能制作出好的口味。
二,價(jià)格合理,對于店面位置以及周邊消費(fèi)群體的準(zhǔn)確定位,制定合理的價(jià)格,鎖定客戶群體,口味固然重要,但是價(jià)格決定購買力。
三,注重服務(wù),目前來說餐飲行業(yè)也迎合市場,制定各種優(yōu)惠服務(wù),但是好的用戶體驗(yàn)才能有更多的回頭客,正如星巴克所說“我們賣的不是咖啡,而是服務(wù)”
溫馨提示:想要選擇一家好的甜品培訓(xùn)班,建議實(shí)地考察,體驗(yàn)教學(xué)環(huán)境,開一家自己滿意又適合市場的店面,盈香居小吃培訓(xùn)歡迎你
為了舒芙蕾口感比較細(xì)膩些,記得把低筋面粉過篩哦。準(zhǔn)備干燥的盆和篩子,拿起篩子,不斷將裝有面粉的篩子輕輕的觸碰手掌,讓面粉慢慢的篩入盆中;將篩子中的面粉逐漸全部篩完后再次加入過半的面粉過篩;把有結(jié)塊的面粉給過濾了。
過篩的面粉與雞蛋液混合之后,在平底鍋小火熱鍋后加點(diǎn)玉米油,在勺上一大勺雞蛋糊,轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋開始悶。
等差不多定型了揭開鍋蓋,用勺子稍微碰下雞蛋糊,若沒有很潮濕變形則可以用鏟子把它輕輕翻到另一面,等有變色了即可出鍋享用。
舒芙蕾盛在盤子里在撒點(diǎn)糖粉進(jìn)去,較后用勺子挖著慢慢吃。味道甜甜蜜蜜真心滿足。較后想了解更多相關(guān)知識,不妨到盈香居飲品培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。老師手把手教學(xué),助你從小白成長為大師。
舒芙蕾是高蛋白軟式甜品,口感松軟,外嫩內(nèi)脆,以松餅墊底,上面配以鮮嫩的舒芙蕾,是甜品愛好者的福音。舒芙蕾,一聽名字,顧名思義,你肯定知道這里是一個(gè)吃喝的地方,可在我看來,在這里度過的時(shí)光,足以稱得上是真正意義上的吃喝玩樂。
甜品是人們休閑時(shí)刻的好選擇,因此甜品市場相當(dāng)好,甜品店不僅是糕點(diǎn)店也是浪漫約會(huì)所、閨蜜暢聊吧、工作商談地、家庭溫馨屋, 是聚會(huì)的好地方,是你甜蜜休閑放松的好場所。
舒芙蕾品味高雅、簡約、滿滿的歐式格調(diào)洋溢的空間里,原木質(zhì)的餐桌餐椅,加上濃厚的歐式氣息,這樣的地方并不讓人感覺只是一個(gè)吃喝的地方,坐在里面,就已經(jīng)是一種欣賞,一種享受。像是去到一個(gè)自己喜歡的地方游玩,像是在看一處難得的風(fēng)景,心緒已經(jīng)在游蕩,靈魂已經(jīng)在暢玩了。舒芙蕾使用精湛的傳統(tǒng)的手作工藝,將美味與自然、健康與營養(yǎng)完美融合。它改變了傳統(tǒng)單一的甜品市場,致力于打造甜品行業(yè)時(shí)尚餐飲實(shí)力品牌。多烘焙愛好者都了解舒芙蕾的超高制作難度,剛出爐的舒芙蕾膨松而美麗,但接觸空氣后,短時(shí)間里就會(huì)開始收縮下榻。用勺子一挖,奶香立馬躥入鼻腔,咬一口,舌尖仿佛在云朵上游走,嚼一嚼,口感如鮮奶油般細(xì)膩又不失厚度。
茶飲店在學(xué)校周圍做生意,有非常集中的消費(fèi)人去,而茶飲店,必然會(huì)有不錯(cuò)的生意。一杯茶飲,市場售價(jià)大約在10元左右,原材料成本為1元,所以利潤很高,而且經(jīng)營起來比較簡單,也是不錯(cuò)的選擇。經(jīng)營茶飲店則可以選擇奶茶、鮮榨果汁、涼糕涼蝦、手工酸奶、炒冰淇淋、炒酸奶、會(huì)冒煙的冰淇淋、一只酸奶牛、貢茶奶蓋、喜茶、黃金玉米汁等項(xiàng)目。
舒芙蕾款式、口味多樣任你選擇哦!舒芙蕾一直都是跟愛情有關(guān)的一道甜品。很多人說,就像愛情一樣,虛無甜美,轉(zhuǎn)瞬即逝。而且它從不等你,烤制出爐一氣呵成,外表蓬滿充盈,內(nèi)里松軟如棉,你還來不及細(xì)細(xì)品嘗就已萎謝,香消玉殞,如曇花一現(xiàn)。
在當(dāng)今時(shí)代,舒芙蕾甜品的發(fā)展趨勢是越來越好,為市場上的消費(fèi)者帶來了美味健康的舒芙蕾甜品,為你帶來巨大的財(cái)富。想了解更多奶茶技術(shù)配方,可到盈香居飲品培訓(xùn)班參加奶茶培訓(xùn)課程,同時(shí)盈香居微信公眾號有飲品培訓(xùn)技術(shù)教學(xué)視頻,新品教學(xué)視頻,熱飲教學(xué)視頻,大家可以關(guān)注微信公眾號了解更多教學(xué)視頻吧。
好項(xiàng)目,不難學(xué),可能有投資者認(rèn)為,有專業(yè)的技術(shù)老師一對一指導(dǎo)教學(xué),讓您直觀學(xué)習(xí)!而且餐飲是不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止,是教會(huì)為止的,培訓(xùn)完成之后還有全套的技術(shù)一份,即使回去有不熟悉的地方,也可以根據(jù)資料自己解決問題。
我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的不易,學(xué)兩項(xiàng)送一項(xiàng),或是學(xué)習(xí)一個(gè)系列后再學(xué)其他單項(xiàng)優(yōu)惠50%;凡來學(xué)習(xí)人員將免費(fèi)提供開店指導(dǎo)服務(wù)。學(xué)員來時(shí)只需帶生活小用品,其他用品由我們提供。在學(xué)習(xí)期間吃住免費(fèi),主要是解決學(xué)員的后顧之憂,讓學(xué)員安心、踏實(shí)的學(xué)習(xí)。
較專業(yè)的培訓(xùn),保你不虛此學(xué),成功就在眼前!
記住一句話,成功永遠(yuǎn)屬于那些提前做好了準(zhǔn)備的人!就是這個(gè)道理!
每一個(gè)成功者都有一個(gè)開始。勇于開始,才能找到成功的路。
夢想在心中點(diǎn)燃,創(chuàng)業(yè)在腳下實(shí)現(xiàn)。
學(xué)校名稱:新鄉(xiāng)市盈香居小吃培訓(xùn)學(xué)校
學(xué)校地址:新鄉(xiāng)市道清路與和平路口即到。
乘車線路:新鄉(xiāng)市火車站乘坐3路11路公交車到化工路和平路口下車即到(一元錢)。
為方便學(xué)員來時(shí)可提前聯(lián)系撥打電話學(xué)校有校車接送
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