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餐飲培訓
更新時間:2018-08-15 02:18
抄手培訓
抄手培訓
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514
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

 抄手,屬于川菜系,此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。味香麻辣,抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有制作,紅油抄手是較為著名的品種之一。  

哈爾濱抄手培訓班

【抄手技術(shù)培訓】:

1、餡料的選擇

2、餡料的處理 

3、餡料的碼味

4、抄手皮的選擇 

5、抄手的制作

6、高湯的制作 

7、臊子的制作

8、煮抄手的竅門 

9、碗底調(diào)料搭配

【培訓品種】:紅油抄手、雞湯抄手、老麻抄手、清湯抄手

【抄手味型】抄手(紅油、清湯、老麻)

哈爾濱抄手培訓班  

【培訓保障】:

1、簽訂培訓合同,包教包會

2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

4、保證學習中途不增加任何雜費;

5、保證學員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

7、餐飲培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;

【培訓方式】:

       按照標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實

鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。

免費技術(shù)升級:我們有強大的技術(shù)開發(fā)隊伍,所有技術(shù)都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的3年內(nèi)免費享受技術(shù)升級  

哈爾濱抄手培訓班

 

學習過程

第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

第三步,學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

 

培訓時間根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

學習流程簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止.

培訓方式常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

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