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餐飲培訓
哈爾濱哪里快餐盒飯技術(shù)培訓
來源:引航餐飲 時間:2019-12-26 15:10:40        瀏覽:489
1.快餐盒飯學習內(nèi)容:①40余種葷菜:②40余種素菜③精美涼菜20余種:④基本功: 一對一指導,學員自己操作老師指導學會為止 翻勺練習 油溫火候的掌握 汁芡的調(diào)制 各種調(diào)料的熟悉與控制 鹵湯的制作 2.學員學習待遇: 1、技術(shù)一次性買斷,傳授核心配方! 2、全程實踐操作、包教包會、不限制學期學會為止! 3、國內(nèi)唯一擁有商學院教授,親自指導開店運營的培訓機構(gòu)! 4、兩人學習只收一人學費! 5、終身免費復習技術(shù)升級! 6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書! 7、免費加盟、免費開店指導! 8、免費提供學習餐! 9、免費提供學習資料! 10、免費提供24小時技術(shù)咨詢! 引航不止教技術(shù),更要幫您成功創(chuàng)業(yè), 商學院專家面對面?zhèn)魇陂_店運營知識,來引航鑄就成功!

中式快餐技術(shù)培訓總部

 

技術(shù)配方一次性買斷

兩個人學習只收一人學費

不限學期 學會為止

終身免費技術(shù)升級  免費開店指導

 

贈送:價值3800元專家授課開店指導

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40余種葷菜:(可根據(jù)學員要求-特殊教學)

張飛扒肉、青椒肉段、魚香肉絲、宮保雞丁、孜然羊肉、
火爆腰花、火爆魷魚、滑溜里脊、 番茄肉片、香辣肉絲、
燒熘丸子、肉段茄子、孜然雞心、鍋包肉、茄汁罐頭魚、
熘三樣 、熘肝尖、蔥爆肉、紅燒獅子頭、港式咕嚕肉、
川味回鍋肉、臘肉荷蘭豆、燒筋頭巴腦、農(nóng)家小炒肉、
尖椒拆骨肉、香酥黃花魚、燒肉豆腐泡 、什錦小滑肉、
牛肉燉柿子、燒肉燉豆角、雞塊燉蘑菇粉、紅燒肉、
清蒸肉小白菜、紅燒(雞塊、排骨、肘子)、辣子雞、

麻辣鱈魚、鹵雞腿、鹵雞蛋、熘肥腸、肚片、

五花肉燉酸菜血腸、香煎刀魚、

40余種素菜:(可根據(jù)學員要求-特殊教學)

油淋干豆腐 、肉片燒豆角 、火爆大頭菜
什錦豆腐球、 青椒豆腐泡 、干煸四季豆
香菇扒油菜 、蝦仁西葫蘆、 大豐收燉菜
干煸土豆條 、爆炒三絲 、魚香茄條
酸辣樹椒土豆絲、 油燜虎皮尖椒盒
肉片角瓜 、地三鮮、 四川麻婆豆腐
芹菜炒粉、 酸菜炒粉、 五彩茄子
三鮮日本豆腐、 蒜臺燒土豆條、 黑白菜燒丸子
耗油肉絲茶樹菇、 木須(柿子、瓜片、圓蔥)
肉炒(鮮蘑、青椒、芹菜)

爆炒有機菜花、辣妹子炒雞蛋、

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精美涼菜20余種:

芹菜花生米、熗青椒絲、熗西蘭花、什錦腐竹、油熗茄子、
泡椒鳳爪、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、酸辣藕片、
皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒腰片、麻辣瓜條、蔥油豬耳、
麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

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基本功:

一對一指導,學員自己操作老師指導學會為止

翻勺練習

油溫火候的掌握

汁芡的調(diào)制

各種調(diào)料的熟悉與控制

鹵湯的制作

經(jīng)營指導:

 成本核算、賣量預估

原材料的選擇、采購

如何備料、保管

半成品的加工

制作的工藝與流程

如何搭配菜肴、定價

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另免費贈送:

視頻技術(shù):18種粥、煮粥秘籍、油條的制作方法、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種風味小咸菜 、沙縣蒸餃的做法、久久鴨脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、麥多餡餅的制作方法、臺灣鮮奶麻花的制作方法、臺灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風味辣炒田螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油.


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引航餐飲

哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓基地

課程數(shù)量: 111
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 哈爾濱引航餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-05-05
培訓地點: 哈爾濱
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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