小份無骨烤魚精髓源于 “小而美”，將烤魚出品做小，單人單份烤魚，解決傳統(tǒng)烤魚“量大人少而不點”的痛點，采用無骨無刺的越南巴沙，熱氣騰騰魚肉厚實爽滑，伴隨著青花椒的清香與精煮米飯的馨香互融，蕩氣回腸，醉人心肺，開創(chuàng)外賣快餐無骨烤魚類新時代。小份烤魚飯人均20元的客單價，比起吃一份拉面和涼菜套餐，性價比提升很多。那么想要學習無骨烤魚飯培訓費用大概需要多少錢呢，接下來跟著小編一起來看一下吧。

無骨烤魚飯培訓肉容

一、烤魚秘制香料的制作;

二、烤魚秘制香油的制作;

三、市場采購的方法與技巧;

四、魚的宰殺及前期處理;

五、魚的腌制方法與調(diào)料的配置;

六、魚的烤制方法、調(diào)料的使用技巧;

七、鍋底的調(diào)制及各種味型的配方;

八、成品的調(diào)配。

無骨烤魚飯課程安排：

認識各種原材料-老師現(xiàn)場演示-學員親自操作-老師指導糾正-老師考核作品-教你如何選購原材料和設備—介紹如何開店-經(jīng)營成本核算-怎樣選址-結(jié)業(yè)-后期電話指導。

無骨烤魚飯培訓方式

隨到隨學，節(jié)假日不休;老師手把手教學，簡單易懂;前期老師做給學員看，后期學員實際動手操作,學習快;名師親自指導，學員反復練習，更容易上手;包教包會，學會為止。真正做到不一樣的培訓，不一樣的收獲!

正宗小份烤魚飯培訓費

無骨烤魚飯新型的快餐新品，在外賣點單量暴增。 學習魚的選材，及腌制手法，腌料的制作。底料紅油的熬制及高湯的制作，配菜的搭配。及烤制的時間及火候的掌控無骨烤魚飯可做多種口味，麻辣，香辣，酸菜，蒜香。滿足不同客人的口味需求哦一份賣價14-46元不等，有大小份之分哦培訓時間9:00-5:00學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(可每天上午或者下午學，每個星期六星期日學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天 左右，視個人學習能力而定，(不限制時間學習) 老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。  

無骨烤魚飯培訓優(yōu)惠政策

1、三年免費來校復習以及技術(shù)升級;2、可兩人同時學;只收一人費用3、免費為學員提供各類食材以及設備供貨商信息或者由學校代購;4、學生，傷殘，軍人，下崗職工等可憑證件學費打八折;5、已報名某項目，再報名其他項目可享受優(yōu)惠，具體優(yōu)惠明顯可咨詢客服。

無骨烤魚飯培訓費用，相信你已經(jīng)有所了解了吧，哈爾濱引航餐飲培訓的無骨烤魚飯食材全部精選進口龍利魚，龍利魚肉質(zhì)細嫩營養(yǎng)豐富并且無刺，屬于出肉率高、味道鮮美的優(yōu)質(zhì)海洋魚類，無腥味和異味、高蛋白、營養(yǎng)豐富，歷來為中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞。做好的無骨烤魚飯上面的火紅的辣椒，看一眼就很有食欲，嫩滑的魚肉、豐富的口味，入口鮮香，叫人直呼過癮。