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烤羊腿羊排是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜??狙蛲妊蚺攀菑?/span>烤全羊演變而來。烤羊腿羊排外形美觀,顏色褐紅,肉質(zhì)酥爛,味道香醇,色美肉嫩,濃香外溢,佐酒下飯,老少皆宜,實乃草原美肴之一。此菜以羊腿羊排為主料,經(jīng)腌制再加調(diào)料烘烤而成。成菜羊腿羊排形整,顏色紅潤,酥爛醇香,滋味鮮美,回味悠長。
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東北地區(qū)烤羊腿技術培訓總部
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引航餐飲的經(jīng)營模式多樣,不受學校的控制,學員學習的時候直接就是教授核心的技術,學員掌握技術自己動手操作,老師手把手的教授,理論與實踐相結(jié)合,考慮到每個人的實際動手操作能力,不限制學員的學習時間,學會為止。
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