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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
千里香餛飩皮薄餡嫩,味美湯鮮,早中晚餐皆可以, 制作迅速,無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間等待,客戶眾多。餛飩店投資不大、開(kāi)店靈活、經(jīng)營(yíng)輕松:無(wú)需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn),投資少,見(jiàn)效快,面向大眾化消費(fèi),無(wú)論是從口感、顏色、形體、香味還是工藝等稱得上是餛飩之絕技。可調(diào)配不同的口味,能適合各類(lèi)人群。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、千里香餛飩所用原料認(rèn)識(shí)及性能學(xué)習(xí);
2、千里香餛飩腌制、烹飪技巧;
3、千里香餛飩的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作;
4、千里香餛飩制作流程及技巧;
5、千里香餛飩制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)渠道;
6、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)渠道;
7、店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
學(xué)習(xí)安排
隨到隨學(xué),周一至周日全天實(shí)踐操作,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)。
培訓(xùn)要點(diǎn)
1、詳細(xì)講解餛飩技術(shù),包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。
2、進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。
3、在實(shí)踐操作過(guò)程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。
4、引導(dǎo)學(xué)員熟練操作餛飩制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。
培訓(xùn)安排
1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí);
3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;
4、講解原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
5、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等;
6、免費(fèi)傳授開(kāi)店技巧與經(jīng)營(yíng)方法等;
培訓(xùn)保證
1、到校實(shí)地參觀滿意后再學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。
2、手把手教學(xué),學(xué)員動(dòng)手操作。
3、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
4、扶持指導(dǎo)開(kāi)店,確保培訓(xùn)一家,成功一家。
學(xué)員開(kāi)店
1.團(tuán)購(gòu)?fù)赓u(mài)+堂食+外帶吸客
2.多時(shí)段經(jīng)營(yíng),人氣口碑飆升
3.四季售賣(mài),生意持久
4.選址靈活,操作簡(jiǎn)單
5.價(jià)格親民,消費(fèi)人群廣
6.全天經(jīng)營(yíng),利潤(rùn)可觀
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