-
課程級別初級
-
培訓周期一周左右
-
培訓時間隨到隨學
-
課程費用請詢價
【項目介紹】
臭豆腐，中國傳統(tǒng)特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。制作材料有大豆、豆豉、純堿等。
【培訓概要】
1.臭豆腐的系統(tǒng)講述;
2.臭豆腐原料的選購;
3.臭豆腐食材的預加工;
4.臭豆腐制作的基本標準;
5.臭豆腐制作的制作步驟;
6.臭豆腐經(jīng)營定價原則;
學習時間：不限制學習時間,手把手教學,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
理論學習：技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：專業(yè)老師手把手教學，老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
【正百餐飲技術(shù)支持】
1.專業(yè)的老師，教你開店技術(shù)，開店方案。
2.切實的指導店面招牌設(shè)計。
3.全面的指導個性化菜單設(shè)計。
4.合理的店堂布局設(shè)計。
5.終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。
6.強大的后援團隊，在實體店內(nèi)實際操作，助你更早，更完善圓創(chuàng)業(yè)夢。
【正百餐飲小吃鄭重承諾】
1、先試吃后報名(味道好不好,嘗了就知道)
2、包學會(我們承諾學會為止,沒有期限)
3、全實踐操作,配方、技術(shù)全部都教。
4、材料、設(shè)備、開店方面，如果遇到任何問題，我們會及時提供幫助。
尋餐提示：創(chuàng)業(yè)有風險，投資需謹慎 備案號：蜀ICP備2021016936號-3
版權(quán)所有：尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號
當前咨詢?nèi)藬?shù)較多，人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心：400****533
