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餐飲培訓(xùn)
正宗果木炭烤鴨培訓(xùn)班,南昌哪里培訓(xùn)得好?
來源:飄飄香 時(shí)間:2019-12-09 18:00:21        瀏覽:639
  正宗果木炭烤鴨培訓(xùn)班,南昌哪里培訓(xùn)得好?果木炭烤鴨技術(shù)培訓(xùn)傳統(tǒng)的北京烤鴨,僅食鴨皮、浪費(fèi)鴨肉的做法進(jìn)行了改良加工,配合與鴨肉較為完美結(jié)合的果木木炭,與處理好的全鴨進(jìn)行360度旋轉(zhuǎn)烘烤,將果木的清香與鴨

  正宗果木炭烤鴨培訓(xùn)班,南昌哪里培訓(xùn)得好?果木炭烤鴨技術(shù)培訓(xùn)傳統(tǒng)的北京烤鴨,僅食鴨皮、浪費(fèi)鴨肉的做法進(jìn)行了改良加工,配合與鴨肉較為完美結(jié)合的果木木炭,與處理好的全鴨進(jìn)行360度旋轉(zhuǎn)烘烤,將果木的清香與鴨肉的美味進(jìn)行完美組合,風(fēng)味更加突出。此果木炭烤鴨經(jīng)過消費(fèi)者的歷次檢驗(yàn)后贊不絕口,經(jīng)營者的生意也長期出現(xiàn)排隊(duì)購買的火爆景象。

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培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

  果木炭烤鴨技術(shù)培訓(xùn)鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構(gòu)成人體肉兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。鴨肉性寒、味甘、咸,主大補(bǔ)虛勞,滋五臟之陰,清虛勞之熱,補(bǔ)血行水,養(yǎng)胃生津,止咳自驚,消螺螄積。

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  南昌飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校的果木炭烤鴨技術(shù)培訓(xùn)獨(dú)自研發(fā)工藝,快速出品,保證了肉質(zhì)的新鮮度(一般從腌制到成品需要8至12小時(shí),肉質(zhì)新鮮度大為降低,南昌飄飄香僅需要2至3個(gè)小時(shí));成品肉質(zhì)外酥里嫩,汁多皮脆,色澤天然金黃;三種家禽,多種口味,涵蓋所有人的需求。

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飄飄香

南昌飄飄香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 79
老師人數(shù):5
機(jī)構(gòu)名稱: 江西飄飄香企業(yè)策劃有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-01-31
培訓(xùn)地點(diǎn): 江西南昌
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請放心接聽!
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