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餐飲培訓(xùn)
南昌哪里可以培訓(xùn)雪媚娘技術(shù)?
來(lái)源:酷德教育 時(shí)間:2020-01-08 16:19:59        瀏覽:670
  南昌哪里可以培訓(xùn)雪媚娘技術(shù)?雪媚娘源自日本,原名是"大福",餡料是當(dāng)季真材實(shí)料的水果,外皮是QQ雪媚娘冰皮。"雪媚娘"名字源于日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人,真爐藝餐飲培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)推出雪

  南昌哪里可以培訓(xùn)雪媚娘技術(shù)?雪媚娘源自日本,原名是"大福",餡料是當(dāng)季真材實(shí)料的水果,外皮是QQ雪媚娘冰皮。 "雪媚娘"名字源于日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人,真爐藝餐飲培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)推出雪媚娘培訓(xùn)課程,讓更多人能品嘗到這道美食。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.雪媚娘的系統(tǒng)講述;

2.雪媚娘原料的選購(gòu);

3.雪媚娘食材的預(yù)加工;

4.雪媚娘制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.雪媚娘制作的制作步驟;

6.雪媚娘經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

南昌哪里可以培訓(xùn)雪媚娘技術(shù)?

  課程安排

  理論學(xué)習(xí):

  1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程,包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。

  2、詳細(xì)解批雪媚娘技術(shù),包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

  3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

  實(shí)操學(xué)習(xí):

  1、培訓(xùn)老師進(jìn)行手把手的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

  2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

  3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作雪媚娘制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

  課程制作

  1、取適量糯米粉,干凈炒鍋慢火炒到微黃色,取出,備用。

  2、糯米粉、粟粉、牛奶和糖,混合均勻,成無(wú)顆粒粉漿,入蒸籠,大火蒸15分鐘,取出稍涼,加白油,揉成光滑面團(tuán),放冰箱冷藏。

  3、無(wú)糖淡奶油打發(fā),放裱花袋。

  4、料理臺(tái)撒手粉,取面團(tuán),分小塊,壓平,搟成薄薄面皮,放淺口容器中,擠出少量,打發(fā)奶油,收口包好即可。

南昌哪里可以培訓(xùn)雪媚娘技術(shù)?

  南昌酷德裱花蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校在教學(xué)過(guò)程中,老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問(wèn)題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí),即使忘記了可再來(lái)我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開(kāi)店過(guò)程中有任何問(wèn)題,都可以留言或來(lái)公司或其它方式咨詢(xún),我們也會(huì)認(rèn)真解答,提供開(kāi)店指導(dǎo)。

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酷德教育

南昌酷德裱花蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 8
老師人數(shù):1
機(jī)構(gòu)名稱(chēng):
創(chuàng)立時(shí)間: 2019-11-13
培訓(xùn)地點(diǎn):
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溫馨提示:此次通話(huà)全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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