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餐飲培訓
南昌哪里可以培訓雪媚娘技術?
來源:酷德教育 時間:2020-01-08 16:19:59        瀏覽:668
  南昌哪里可以培訓雪媚娘技術?雪媚娘源自日本,原名是"大福",餡料是當季真材實料的水果,外皮是QQ雪媚娘冰皮。"雪媚娘"名字源于日本當?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人,真爐藝餐飲培訓創(chuàng)業(yè)平臺推出雪

  南昌哪里可以培訓雪媚娘技術?雪媚娘源自日本,原名是"大福",餡料是當季真材實料的水果,外皮是QQ雪媚娘冰皮。 "雪媚娘"名字源于日本當?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人,真爐藝餐飲培訓創(chuàng)業(yè)平臺推出雪媚娘培訓課程,讓更多人能品嘗到這道美食。

實踐操作內(nèi)容

1.雪媚娘的系統(tǒng)講述;

2.雪媚娘原料的選購;

3.雪媚娘食材的預加工;

4.雪媚娘制作的基本標準;

5.雪媚娘制作的制作步驟;

6.雪媚娘經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

南昌哪里可以培訓雪媚娘技術?

  課程安排

  理論學習:

  1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。

  2、詳細解批雪媚娘技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

  3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。

  實操學習:

  1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。

  2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

  3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作雪媚娘制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。

  課程制作

  1、取適量糯米粉,干凈炒鍋慢火炒到微黃色,取出,備用。

  2、糯米粉、粟粉、牛奶和糖,混合均勻,成無顆粒粉漿,入蒸籠,大火蒸15分鐘,取出稍涼,加白油,揉成光滑面團,放冰箱冷藏。

  3、無糖淡奶油打發(fā),放裱花袋。

  4、料理臺撒手粉,取面團,分小塊,壓平,搟成薄薄面皮,放淺口容器中,擠出少量,打發(fā)奶油,收口包好即可。

南昌哪里可以培訓雪媚娘技術?

  南昌酷德裱花蛋糕西點培訓學校在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。

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酷德教育

南昌酷德裱花蛋糕西點培訓學校

課程數(shù)量: 8
老師人數(shù):1
機構名稱:
創(chuàng)立時間: 2019-11-13
培訓地點:
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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