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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
【項(xiàng)目簡介】
麻團(tuán)又叫煎堆,華北地區(qū)稱麻團(tuán),東北地區(qū)稱麻園,海南又稱珍袋,廣西又稱油堆,是一種古老的漢族特色油炸小吃。
【課程學(xué)習(xí)】
1、秘制糯米團(tuán)的制作,包法,收口技巧,包餡技巧。
2、油溫控制,爐子的使用,下鍋的時(shí)機(jī)掌握,手法技巧。
3、空心麻團(tuán)全套技術(shù)的制作流程,技術(shù),各個(gè)細(xì)節(jié)之處,手把手教會(huì)為止。
4、師傅講解采購標(biāo)準(zhǔn),原材料選取及保存,師傅手把手教授示范技術(shù)細(xì)節(jié)及要領(lǐng)。師傅隨時(shí)幫助解決問題。
5、學(xué)員動(dòng)手實(shí)踐練習(xí)操作,師傅在一旁指導(dǎo),并及時(shí)糾正。師傅耐心細(xì)致地講解,幫助學(xué)員快速掌握。
6、學(xué)員獨(dú)立練習(xí)操作,嚴(yán)格按照師傅講解的技巧練習(xí),學(xué)員重復(fù)練習(xí),師傅嚴(yán)格把關(guān),熟透技術(shù)細(xì)節(jié)。
【口味介紹】
空心麻團(tuán)以甜香為主要味型,陷心多配以黑芝麻和豆沙,口感非常好,我們經(jīng)過和市場上同等火爆產(chǎn)品經(jīng)過反復(fù)對(duì)比,從口味和制作技法上超越對(duì)手。
【市場前景】
可以開店經(jīng)營也可以擺攤流動(dòng)經(jīng)營,也經(jīng)??吹脚抨?duì)購買的景象,空心麻團(tuán)雖然是油炸但是一點(diǎn)都不油膩,口感細(xì)膩,醇香,讓人回味無窮。也成為一些早餐店的必備早點(diǎn)。深受人們的喜愛。
【冬冬培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、名師現(xiàn)場培訓(xùn),學(xué)員自己親手做,先品嘗后學(xué)習(xí)。包教會(huì)包吃住。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。
3、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。
4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。
5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇,可挑項(xiàng)學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。
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