無(wú)錫手撕餅培訓(xùn)哪里好？手撕餅屬餅類，和面時(shí)加不同成分，沒有內(nèi)陷，將面餅在鍋上反復(fù)烙制，烙成原味、奶香味、蔥香味等不同口味的手撕餅，口味勁道松軟，回味無(wú)窮，深受消費(fèi)群體熱愛。

　　課程制作：

　　1、適量酵母粉、泡打粉和白糖，撒面粉攪和勻，一點(diǎn)點(diǎn)加開水，一邊攪和面粉，成雪花小塊狀時(shí)，用涼水?dāng)嚭统绍浻策m宜的面團(tuán)，蓋塑料布，醒半小時(shí)。

　　2、醒好面團(tuán)切大小一樣的小面團(tuán)，搟長(zhǎng)方形，刷油，撒蔥花，外一層里一層疊起來(lái)，像折扇一樣卷起來(lái)，搟開。

　　3、平鍋油熱，放餅煎，邊煎邊擠，反復(fù)翻面，到兩面金黃即可。

實(shí)踐操作內(nèi)容：

1.手撕餅的系統(tǒng)講述;

2.手撕餅原料的選購(gòu);

3.手撕餅食材的預(yù)加工;

4.手撕餅制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.手撕餅制作的制作步驟;

6.手撕餅經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

技術(shù)支持：

1、專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　以上就是關(guān)于手撕餅培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，歡迎來(lái)無(wú)錫小吃培訓(xùn)中心，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。