南京果木烤鴨技術培訓班！果木烤鴨采用炭火烘烤，色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩，受人們稱贊，被譽為“天下美味”，馳名中外。果木烤鴨在公元15世紀初，遷都北京，烤鴨技術帶到北京，進步發(fā)展成“北京烤鴨”。

課前預習

大綱教學在一開始不會讓學員做理菜、切菜等繁雜工作，而是讓學員先學習教學大綱，溫習以前生活中的廚藝知識以及預習之后需要學習的相關餐飲知識

親手操作

餐飲學習，親自動手很重要，大綱教學保證學員全程親自動手操作的同時還有老師對學員進行手把手教學，一對一指導

畢業(yè)考試

大綱教學，注重質(zhì)量，學員在培訓完成后，必須要，通過畢業(yè)考試，方能畢業(yè)并取得相應證書以及后續(xù)的創(chuàng)業(yè)支持福利

獨享5年售后

5年的一對一專業(yè)技術支持售后，30分鐘請教主案老師+60分鐘回復學員+10分評分的100分機制，真正幫助學員解決一切技術上的難題

實踐操作內(nèi)容

1.果木烤鴨的系統(tǒng)講述;

2.果木烤鴨原料的選購;

3.果木烤鴨食材的預加工;

4.果木烤鴨制作的基本標準;

5.果木烤鴨制作的制作步驟;

6.果木烤鴨經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　南京百勺味小吃培訓基地在教學過程中，老師對待每一個學員都是一樣的，關心學員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策，保證學員不會忘記所學知識，即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導。