很多人認(rèn)為消費(fèi)者口感是比較敏感的，對(duì)于飲品要求會(huì)比夏季來更嚴(yán)格，所以奶茶店熱飲沒有冷飲好賣，其實(shí)，這個(gè)觀念是錯(cuò)誤的，只要產(chǎn)品可口，可能會(huì)比夏季賣的更好，好的熱飲能讓門店優(yōu)勢(shì)更大化，吸引更多的消費(fèi)人群，比如烤奶茶，那么，烤奶茶怎么做？有什么技巧呢？今天，食尚香奶茶飲品培訓(xùn)學(xué)院就來進(jìn)行詳細(xì)介紹。
 

　　1：制作出無糖原味奶茶進(jìn)行備用。
 

　　2：在雪克杯中加入30cc烤奶汁，12-15cc果糖，珍珠一勺，攪拌均勻即可。
 

　　3：把備用的無糖原味奶茶倒入雪克杯中加熱水至刻度線，攪拌均勻即可。（注意無糖奶茶制作時(shí)，茶底時(shí)間和泡茶水溫度，攪拌要是同一個(gè)方向，手搖雪克杯的力度及速度都要恒定。）
 

　　烤奶茶是冬季的新推產(chǎn)品，很受歡迎，食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)院為方便學(xué)員原料選擇，提供原料采購服務(wù)，按批發(fā)價(jià)提供原料，同時(shí)食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)院會(huì)定時(shí)推出適合夏日的飲品和小吃制作，滿足不同消費(fèi)者的口感要求~如果你想要學(xué)習(xí)更多奶茶方法，速來食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)院，可以帶你走向奶茶的巔峰世界。