都說四川的味道就是辣，四川人喜歡吃，在外省人的眼中，成都的串串，還有火鍋，都是比較出名，但是還有一樣大家也是不要忘了，這里我們的美食就是，冒菜。冒菜繼承了火鍋和串串香的特色，但是又形成自己的風格，在市場上特別手消費者青睞。

　　說到冒菜技術(shù)培訓哪家比較好呢?我們老灶臺餐飲培訓就是不錯的，那么對于想學習冒菜技術(shù)的小伙伴來說就是你的福利，因為我們的專業(yè)老師一對一的培訓，手把手的教學，不限時，學會為止。

　　隨著冒菜在四川的普及，近幾年全國出現(xiàn)了很多冒菜培訓，一些口味好、口碑好的冒菜店鋪開啟了小吃培訓模式，它勝在熟的特別快、價格比串串香還要便宜，人均消費20~30左右，火鍋一般是服務員端上一個鍋，然后加上水放上底料，然后等待沸騰，再點上自己喜歡吃的菜，放入鍋中，涮熟即食。

　　但是冒菜是點好菜，交于服務員，由服務員煮熟加上配料端上來，可以就飯，也可以直接吃，火鍋適合周末或者時間多的情況下，而冒菜適合時間比較少，適合在下班時間或者趕時間的時間吃，真正的物美價廉，俗稱“小火鍋”。

　　冒菜的好處也不只是這些，還有就是需要的店鋪不用太大，作為我們的投資者來說投資成本不高，但是冒菜的利潤就卻是很大的，如果現(xiàn)在加入冒菜的培訓，我們都是傳授最核心的技術(shù)，不用自己摸索。投資小，回報高，適合小本創(chuàng)業(yè)的需求。