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餛飩是起源于中國(guó)北方的一道民間傳統(tǒng)面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋后煮熟,食用時(shí)一般帶湯。作為熱門小吃,餛飩廣受市民喜愛(ài),小資本創(chuàng)業(yè)之首選。石家莊哪里有餛飩技術(shù)培訓(xùn)?很多,但是你知道哪里好嗎?小編來(lái)告訴你。
一、餛飩技術(shù)培訓(xùn)介紹:
傳授餛飩?cè)准夹g(shù),核心調(diào)料配方,餛飩調(diào)料采購(gòu)渠道,千里香餛飩開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
二、餛飩培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
餛飩是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃,屬于閩菜系。由精練千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈,餛飩皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長(zhǎng),是一種特別既有地方特色,又適合全國(guó)口味的食品。餛飩在莆田有著悠久的歷史,餛飩制作方便簡(jiǎn)單,有獨(dú)特、誘人的香味且味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,大眾口味,百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長(zhǎng)大,因此莆田人民對(duì)餛飩有著深厚的感情。餛飩創(chuàng)造了“皮薄、個(gè)大、餡多、味美、湯濃、汁鮮”的特色餛飩。 餛鈍”采用古老秘方,獨(dú)家特制,用海鮮和香辛料經(jīng)二、三個(gè)小時(shí)精心熬制而成。它營(yíng)養(yǎng)豐富、香甜爽口、味道鮮美、富有彈性、皮薄餡大、香氣撲鼻、口齒留香。沖湯時(shí)飄香滿街、誘人食欲,顧客聞香而來(lái)。口味重點(diǎn)突出頭香與尾香,頭香讓食客吃一次就能引發(fā)食欲,尾香讓食客吃后久吃不厭、回味無(wú)窮,吃了還想吃,品嘗一次永遠(yuǎn)是回頭客,口味任人而調(diào),具有清香、不油膩、口味悠長(zhǎng),很遠(yuǎn)就能聞到香味,吃了就忘不了,想學(xué)千里香餛飩的朋友不妨到華南小吃實(shí)地考察一番。
三、餛飩學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、云吞皮、餡的制作,湯的調(diào)制;
2、原料、配料、設(shè)備、工具、操作要領(lǐng);
3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及最低價(jià)格;
4、原料存放、保鮮技術(shù);
5、配料存放,培訓(xùn)技術(shù);
6、開(kāi)店選址指導(dǎo)。
四、餛飩培訓(xùn)方式:
按照千里香餛飩標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……全部手把手操作,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
五、餛飩培訓(xùn)時(shí)間:
上午9:30-17:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
石家莊哪里有餛飩技術(shù)培訓(xùn)?前文說(shuō)到了有很多,現(xiàn)在小編來(lái)給你推薦一家好的——華仁小吃培訓(xùn),華仁小吃培訓(xùn)的餛飩皮較薄,煮熟后有透明感,實(shí)在妙哉妙哉。
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