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餐飲培訓
更新時間:2018-07-29 09:22
巫山烤魚培訓
巫山烤魚培訓
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  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

鄭州巫山烤魚培訓班  

巫山烤魚培訓詳情

 

鄭州小吃培訓學校,巫山烤魚培訓

巫山烤魚是一種發(fā)源于巫山的特色美食,流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。

現(xiàn)今流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同,它采用先烤后燉的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華,確保了巫山烤魚的純正芳香,更好地體現(xiàn)"色香味"俱全的美味烤魚。

巫山烤魚培訓

生魚的處理 +配菜處理 +調料小料的配方 +烤魚的手法火候

學習安排:隨到隨學,周一至周六全天實踐操作,不限制學習時間,包教包會。

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