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課程級別初級
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培訓周期3-5天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
“串串香”是四川地區(qū)美食代表之一，其地位是不可撼動的，因為是由小簽子串著食物而得名串串香，吃法和形式備受大眾歡迎?？诟兄饕酋r香、麻辣、甜辣三種口感，橙紅油亮的色澤和濃香四溢的味道讓人欲罷不能，趣味性的吃法更是吸引大眾的獵奇心理，一度成為小吃行業(yè)中熱鬧的風景線。
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3. 店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓內容
1.講述廚房設備的認知和使用方法;
2.串串香的原料講述;
3.串串香的用料掌握;
4.重點掌握串串香的烹飪 調味 和搭配技巧;
5.秘制串串香底料的制作方法和配方;
6.串串香的搭配和出品;
特別贈送
1.培訓課程紙質操作流程;
2.培訓課程配方;
3.免費使用金科商標品牌;
4.后期免費享受指導整店運營;
5.后期免費享受技術更新。
