蛋糕店常見的配置里少不了導(dǎo)購(gòu)人員，而且導(dǎo)購(gòu)人員的數(shù)量還不止一個(gè)。那么導(dǎo)購(gòu)人員為什么在蛋糕店不可缺少呢？打個(gè)比方，為什么一個(gè)明星有至少一個(gè)以上的經(jīng)紀(jì)人呢？其實(shí)都是一樣的，蛋糕店想要把蛋糕銷售出去，就需要導(dǎo)購(gòu)員的推銷，而真正把產(chǎn)品推銷出去了，蛋糕店才有了真真實(shí)實(shí)的利益，所以由此可以看出，導(dǎo)購(gòu)員在蛋糕店所扮演的重要作用。那么，蛋糕店的導(dǎo)購(gòu)員的真正的使命是什么，大家知道嗎？
 

  想要知道導(dǎo)購(gòu)員的使命，首先我們要明白導(dǎo)購(gòu)的意思是什么？導(dǎo)購(gòu)，字面意思就是引導(dǎo)顧客完成購(gòu)買消費(fèi)的過(guò)程。在消費(fèi)者消費(fèi)的過(guò)程中，可能會(huì)遇到很多的問(wèn)題，導(dǎo)購(gòu)員要做的就是幫助消費(fèi)者打消這些疑惑，使品牌在消費(fèi)者心中樹立良好的形象，這就是導(dǎo)購(gòu)應(yīng)該做的。

  那么，消費(fèi)者常見的顧慮主要有哪些呢：

  一、蛋糕蛋糕的質(zhì)量問(wèn)題：主要是蛋糕衛(wèi)生安全不過(guò)關(guān)，影響健康。

  二、蛋糕產(chǎn)品的價(jià)格大幅度變化，在能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，價(jià)格是消費(fèi)者很關(guān)心的問(wèn)題。

  那么，正對(duì)以上的兩個(gè)問(wèn)題，蛋糕店的導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)該怎么做呢》擁有的使命是什么呢？

  1、一個(gè)合格的采購(gòu)顧問(wèn)，這就要求導(dǎo)購(gòu)員有基本的禮貌和禮儀，同時(shí)對(duì)于產(chǎn)品有深刻的認(rèn)識(shí)，要求了解產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)，能夠使顧客信服，這樣才能成為顧客的顧問(wèn)。

  2、成為消費(fèi)者與蛋糕店溝通的橋梁，雖然喜歡烘焙產(chǎn)品，愛好烘焙的人很多，但是真正了解烘焙的人卻很少，如何消費(fèi)者想要進(jìn)一步了解，那就需要導(dǎo)購(gòu)員的努力。傳播更多的烘焙知識(shí)給消費(fèi)者。

  3、對(duì)蛋糕利潤(rùn)的把關(guān)者，導(dǎo)購(gòu)員可以形象的比喻為蛋糕店的品牌代言人，是把產(chǎn)品送到顧客面前的把關(guān)者，是把蛋糕店的臨門打開的人，這樣蛋糕店才能產(chǎn)生利潤(rùn)。

  4、解決疑問(wèn)的人。當(dāng)顧客有任何疑問(wèn)的時(shí)候，這時(shí)候就需要導(dǎo)購(gòu)員出來(lái)為顧客答疑解惑，給出貼心的建議。

  對(duì)于蛋糕店的導(dǎo)購(gòu)員可以很重要的角色，對(duì)于蛋糕店的作用可是很大的，所以我們也要多加重視。