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意面,歷來是輕食中的重頭戲,今天分享一個法式牛柳沙拉
材料: 牛肉200克、洋蔥60克、彩椒100克、芝麻菜100克、鹽、生抽、料酒、橄欖油各適量
做法:1.洋蔥洗凈切絲;芝麻菜洗凈切段;彩椒洗凈,切薄片。
2.牛肉洗凈切成0.8厘米左右的粗條,用鹽、生抽,料酒和食用油腌漬10分鐘,備用。
3.將腌制好的牛肉條放入油鍋中,翻炒至熟,盛出備用。
4.將洋蔥絲,芝麻菜和櫻桃蘿卜放入盤中,鋪上牛肉條,淋上智利油醋汁即可。
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