面粉價格格局很難在變化

　　今年8月份以來，小麥價格逐漸止跌回穩(wěn)，且有小幅上升的趨勢，雖然上漲幅度緩慢，但是比起面粉價格，仍顯得強勢一些。進入9月，在天氣轉(zhuǎn)涼，學生迎來開學以及中秋國慶雙節(jié)備貨需求的刺激下，面粉市場按說應(yīng)當進入階段性旺季，從而帶動小麥價格上漲，但就目前面粉廠的報價來看，市場行情多以穩(wěn)為主，“旺季不旺”的現(xiàn)象仿佛魔咒般再次重演，面粉企業(yè)走貨一般多為維系老客戶為主，在供給充裕，市場競爭激烈的環(huán)境下，“誰先漲價誰就失去了市場”，粉企對面粉的提價十分謹慎。

　　據(jù)數(shù)據(jù)中心報價來看，近一個以來，面粉價格整體趨穩(wěn)，部分地區(qū)中間出現(xiàn)小幅度波動，“旺季不旺”特征較為明顯。在流通市場糧源供給有保障的情況下，粉企基本不會大幅調(diào)整價格。

　　從市場供應(yīng)方面來看，今年主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購已經(jīng)持續(xù)了近3個月的時間，今年托市收購量較上年大幅增加，目前市場上的糧源雖然有減少，但由于今年小麥豐產(chǎn)豐收，質(zhì)量普遍較高，貿(mào)易商已不再“搶糧”，因此購銷心態(tài)不夠積極。各種因素疊加之下，使得小麥市場有效供應(yīng)糧源相對寬松。

　　從需求方面來看，“金九銀十”是傳統(tǒng)小麥與面粉市場的旺季，今年的“金九”雖然有些平淡，但面粉行業(yè)銷售較前期也活躍不少，自8月中下旬開始粉企的開機率不斷提升，預計到9月中旬達到高點，這也說明短期內(nèi)小麥的需求會持續(xù)增多，短期小麥市場價格或?qū)㈦A段性走強，但幅度不能期望過高。

　　綜合來看，由于目前面粉價格已相對疲弱，下游面粉經(jīng)銷商銷售速度并不快。在經(jīng)過前一輪積極備貨后，近期部分粉企反映階段性備貨工作已接近尾聲，除此之外，今年小麥最低收購價和拍賣底價下調(diào)、供需面比較寬松等原因，對面粉廠家心態(tài)影響較大，廠家對小麥看漲預期不強，基本沒有大量囤糧的意向。因此面粉市場動力不足，整體以穩(wěn)為主，“麥強面弱”的局面在今后一段時間仍然存在，整體面粉市場短期恐難有大的改善。