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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【毛毛蟲面包介紹】
毛毛蟲面包是一種食品,主要材料有高筋面粉等,輔料有有雞蛋、牛奶、奶粉、白糖、黃油、食鹽等,口味偏甜,適合于大眾,是一種面包。
【毛毛蟲面包培訓內(nèi)容】
1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等。
2.項目技術詳細批解。
3.原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
【培訓課程安排】
1.講述面包的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解面包選料、配比及加工。
3.面包的制作關鍵方法與核心程序。
4.面包制作方法與搭配技巧。
5.講解面包的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
【頂正餐飲培訓優(yōu)勢】
1、專業(yè)師傅手把手教學,不限時間,隨到隨學。
2、一次性繳費材料,包食宿,包技術培訓費,包資料 費,包三年免費技術升級費,包教包會,學會為止。
3、學習時間可以自由安排,想學西點技術,歡迎來電咨 詢,到校實地考察。
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