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餐飲培訓(xùn)
廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)哪家靠譜?
來源:御豐大榕廚 時(shí)間:2019-12-16 11:17:53        瀏覽:548
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廣東腸粉

  御豐大榕廚廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:

  1、選米/泡米系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購大米及大米的價(jià)格等介紹,以及系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何泡米及保存方法等。

  2、磨米漿/調(diào)米漿系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用大米磨漿及機(jī)器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。

  3、調(diào)腸粉醬汁系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁。

  4、調(diào)腸粉湯汁系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用各類天然食材,按照標(biāo)準(zhǔn)的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。

  5、腸粉蒸制系統(tǒng)學(xué)習(xí)腸粉操作過程及注意事項(xiàng)。學(xué)習(xí)如何用腸粉機(jī)來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點(diǎn)學(xué)習(xí)操作方法、蒸制時(shí)間、技巧等。

  6、開店指導(dǎo)系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識(shí)。包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等。

廣東腸粉

  御豐大榕廚廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn),首先教學(xué)員如何選購合適的大米和各類調(diào)料,然后教學(xué)員親手泡米,制作配料,磨米漿,做醬汁,做湯汁。等所有配料和米漿都做好以后,就會(huì)教學(xué)員如何親手使用腸粉機(jī)蒸腸粉;如何正確的刮腸粉;怎樣將刮好的腸粉擺在碗里更好看;醬汁、湯汁各要加多少量在腸粉里面才能給顧客食用等。這些技術(shù)、配方、技巧都會(huì)毫不保留的交給每一位學(xué)習(xí)腸粉的朋友。御豐大榕廚廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)針對(duì)不同的經(jīng)營模式做有針對(duì)性的指導(dǎo),確保學(xué)員能夠成功創(chuàng)業(yè)。

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御豐大榕廚

成都御豐大榕廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 77
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 成都御豐大榕廚餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-05-10
培訓(xùn)地點(diǎn): 成都市
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽!
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