缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。作為川味美食之鄉(xiāng)的成都，學(xué)習(xí)缽缽雞的地方數(shù)不勝數(shù)，但是你知道成都學(xué)習(xí)缽缽雞技術(shù)哪家好嗎?小編來給你推薦。

　　1.產(chǎn)品介紹

　　缽缽雞培訓(xùn)簡介

　　缽缽雞是四川成都的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風(fēng)格。1990年獲成都市個體名小吃優(yōu)質(zhì)獎，1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。

　　2.合作方案

　　缽缽雞培訓(xùn)方案

　　歡迎來我們公司實際考察，品嘗、參觀、覺得心里踏實后簽訂合同，有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn)，從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程，反復(fù)的實踐操作，您可以自己獨立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會學(xué)精，我們還提供二十四小時免費咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都免費提供解決方案，讓您安心、放心。

　　3.教學(xué)流程

　　缽缽雞培訓(xùn)流程

　　我們對于初學(xué)者無有任何經(jīng)驗的學(xué)員，先從捏刀手勢教起，先熟悉一下怎么切菜手勢操作方便，具有安全性，學(xué)習(xí)的項目需要準(zhǔn)備的材料辨認，清洗處理，調(diào)料的辨認，調(diào)料的配比度，調(diào)味料的屬性，整個密料的操作流程，成品調(diào)味，內(nèi)容搭配全部都有專業(yè)師傅手把手指導(dǎo)，做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨。

　　成都學(xué)習(xí)缽缽雞技術(shù)哪家好?首選成都頤尚客餐飲培訓(xùn)，成都頤尚客手把手教你如何做好缽缽雞，教你調(diào)好料，做好菜，教你走上致富道路。