餛飩是是起源于中國北方的一道民間傳統(tǒng)面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時一般帶湯，由精練千里香香料，精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香。制作方便簡單，有獨特、誘人的香味且味道鮮美，營養(yǎng)豐富，大眾口味，百吃不厭。

　　混沌培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、面皮制作：

　　傳授和面技巧與搟面皮的技術(shù)，但因其制作過程比較麻煩，需要的時間成本也是很高，建議直接購買面皮制作。

　　2、餛飩餡制作：

　　市面上有的口味，都是要傳授的。老師還根據(jù)多年的工作經(jīng)驗，研發(fā)了很多獨創(chuàng)的口味，確保你學(xué)到的味道是市面少有的。

　　3、調(diào)料方法：

　　提供多種味道的調(diào)料方法，滿足市場上的所有口味需求。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

　　發(fā)展歷史

　　餛飩發(fā)展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好評的餛飩，著名的有石家莊市龍抄手飲食店的抄手，其品種多種，皮薄餡嫩，味美湯鮮;石家莊市的過橋抄手，包捏講究，調(diào)料多種，蘸調(diào)料食;上海市老城隍廟松運樓三鮮餛飩，餡料講究，薄皮包餡，味色鮮美;新疆烏魯木齊市的曲曲，羊肉為餡，皮薄餡嫩，湯清味鮮等等

　　就業(yè)方向

　　參加石家莊餛飩培訓(xùn)以后，可到相關(guān)的餐廳上班，當(dāng)然你也可以開早餐店。如果你的早餐店只提供餛飩，項目單一、不能滿足大部分人的早餐需求，建議搭配其它早餐項目一起學(xué)習(xí)，有效的提升店鋪營業(yè)額。對于不知道如何開店的朋友，每個學(xué)校都是提供開店幫助的，有著豐富的相關(guān)經(jīng)驗，助你成功創(chuàng)業(yè)。

　　成都優(yōu)尚專業(yè)培訓(xùn)各類白案、面點、早點、餛飩等美食，精通各式早餐早點營養(yǎng)搭配;美味學(xué)院具有多年教學(xué)經(jīng)驗，授業(yè)解惑，是中式面點界不可多得的人才。成都優(yōu)尚專業(yè)老師教學(xué)態(tài)度親和嚴謹，深入淺出，培訓(xùn)了一批又一批的面點精英。