老素粉，這是一道比較有韻味的素類面食，美味可口，深得眾人芳心，以米粉為主食材，熱水燒開燙熟盛出，食用時放上適量的油炸花生、蒜、鹽、麻油、味精、泡酸蘿卜等調(diào)料配菜，最后淋上紅油，灑蔥花即可。

　　培訓課程安排

　　1.講述老素粉的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.老素粉輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.老素粉設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　培訓時長

　　關于老素粉培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!

　　學習老素粉技術哪教正宗?老素粉，中華飲食中比較歷史悠長的粉類美食，想要學習正宗有特色的技術就得到成都優(yōu)尚餐飲培訓中心學習，該學校成立18年，截止到現(xiàn)今已發(fā)展成全國連鎖，有自家教師團隊，技術配方有特色，適合大眾口味，非常棒的老素粉教學機構，值得您前來學習喲!