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早餐對(duì)于人們來講,是比較重要的一餐,伴隨著經(jīng)濟(jì)等各方面快速發(fā)展,從而使早餐的種類愈加豐富多彩,比如從最初的包子、饅頭、燒麥、豆?jié){,到當(dāng)下增加了雜糧包、叉燒包、果蔬包、果蔬饅頭、水晶餃等百樣品種,其中比較受大眾歡迎的便是雜糧包了。
培訓(xùn)課程安排
1.講述雜糧包的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.雜糧包輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.雜糧包設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>
6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)
關(guān)于雜糧包培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)由學(xué)生家長(zhǎng)具體教學(xué)情況而定,學(xué)得快畢業(yè)也快,學(xué)得慢五天也可學(xué)好!
培訓(xùn)方法
課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同,結(jié)合了國(guó)內(nèi)各地著名雜糧包食品技術(shù),顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式,與眾不同的課堂教學(xué),教育教學(xué)包會(huì)!
雜糧包,這是一種以五谷雜料為主材,經(jīng)磨粉、和面、揉面、成形等幾道工序蒸制出品的面食早點(diǎn),口感好、樣式新穎,口味多樣,比一般的包子、饅頭要好吃得多,久放不易硬化,頗得廣大群眾芳心,有想學(xué)習(xí)雜料包技術(shù)的朋友,可以到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心考察學(xué)習(xí)喲,全國(guó)連鎖品牌,技術(shù)教學(xué)有保障,值得您前來培訓(xùn)!
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