沁香園小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家培訓(xùn)，推廣，研發(fā)，加盟。正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)實(shí)地教學(xué)資深老師教學(xué)服務(wù)管理優(yōu)化，根據(jù)每個學(xué)員的情況制定培訓(xùn)課程技術(shù)和工藝全部無保留傳授。

　　沁香園黃燜雞培訓(xùn)步驟：

　　1、雞腿洗凈，切成4cm大小的塊。 2、生姜切片、干辣椒切成小圈。 3、香菇切片，青椒切成細(xì)長的馬蹄狀。

　　2、炒糖色：鍋里倒入底油，冷油時放入一勺半白糖。小火逐漸加熱，待油溫逐步升高，白糖初步消融并變成較深的棕色(期間要不時攪拌，防止糊鍋)。靈敏倒入雞塊，轉(zhuǎn)大火，快速翻炒!

　　3、烹入兩勺料酒。 、將生姜片和干辣椒倒入。倒入兩勺醬油。 炒勻。 、倒入清水，以能淹住雞肉為準(zhǔn)。 放香菇片。 、調(diào)入一勺白胡椒粉、一勺鹽。

　　4、翻炒均勻后，蓋上鍋蓋燜煮，轉(zhuǎn)中小火15——20分鐘。

　　5、待雞肉軟爛，湯汁濃稠后，終究放入青椒。 少數(shù)味精，兜炒均勻后，關(guān)火!青椒底子斷生即可，不要炒時間久了!

　　6、大米倒入電飯鍋中。

　　正宗黃燜雞培訓(xùn)多少錢——黃燜雞米飯的制作：一對一教學(xué)-無保留授課-實(shí)踐操作理論為輔指導(dǎo)-全方位指導(dǎo)，每天的九點(diǎn)至五點(diǎn)都可以過來學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)制報名教學(xué)，，免費(fèi)食宿、免費(fèi)材料、免費(fèi)技術(shù)更新、免費(fèi)售后服務(wù)。沁香園小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾：免費(fèi)品嘗，品嘗滿意再交費(fèi)!學(xué)一贈一，報銷車票!