早餐，對于很多上班族來說，都是能省則省，因?yàn)槠鸩粊怼５?，早餐是一天中很重要的一頓，我們早餐吃飽了，才有精力更好的投入工作中，今天里永面包培訓(xùn)學(xué)校小編為大家?guī)硪豢铑佒蹈吒?，而且烘焙簡單的早餐包，是上班族朋友的首選哦，接下來我們一起來看看吧！
 

  蜜豆酸奶小餐包：高筋面粉250克、酸奶63克、淡奶油37克、牛奶40克、全蛋液28克、鹽2克、糖 30克、酵母 3克、黃油30克、蜜豆 適量(內(nèi)餡)、全蛋液適量（刷表面）。

  接下來，我們就來看看制作的步驟！

  1.把制作面團(tuán)的材料，除了黃油全部放進(jìn)面包機(jī)里，然后按照先液體在粉類的方法，然后啟動(dòng)和面程序，然后揉20分鐘左右；

  2.把黃油事先進(jìn)行隔水加熱軟化，然后把軟化的黃油加入面團(tuán)里，繼續(xù)啟動(dòng)揉面程序，把面團(tuán)揉至完全階段；

  3.把揉好的面團(tuán)，取出然后把面團(tuán)平分，大約分成9份，然后把小面團(tuán)揉圓；

  4.把小面團(tuán)都搟成圓形，然后把蜜豆包進(jìn)入，然后把口收好，每一份都這樣做；

  5.把做好的面包依次放入烤盤，記住中間的間隔弄大一點(diǎn)，等會(huì)面團(tuán)要發(fā)酵，然后放進(jìn)烤箱進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵的時(shí)候我們需要把烤箱里放一碗熱水，然后把面團(tuán)發(fā)酵到兩倍左右大??；

  6.等到發(fā)酵好之后，我們把面團(tuán)取出來，在面團(tuán)的表面刷上一層雞蛋液，然后放進(jìn)預(yù)熱到180度的烤箱，烘焙20分鐘左右，用上下火，然后我們就可能靜等美味的面包出爐了；

  7.最后一步裝飾，可以在小餐包的頂部烙上好看的形狀。