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餐飲培訓(xùn)
美團(tuán)外賣排名內(nèi)幕揭秘
來源:美食可尋 時間:2018-07-10 02:02:21        瀏覽:554
到底如何提升外賣排名?我們不妨直接找制定排名規(guī)則的產(chǎn)品經(jīng)理問問!經(jīng)過詳細(xì)咨詢,我整理了如下8個方法分享給你~(外賣排名,指的是美團(tuán)外賣APP商家列表頁的排列順序) 人無我有

  到底如何提升外賣排名?我們不妨直接找制定排名規(guī)則的產(chǎn)品經(jīng)理問問!經(jīng)過詳細(xì)咨詢,我整理了如下8個方法分享給你~(外賣排名,指的是美團(tuán)外賣APP商家列表頁的排列順序)

  人無我有讓平臺的標(biāo)識為你加分!

  到底哪些因素會影響排名?

  我:“到底哪些因素會影響排名?”

  產(chǎn)品經(jīng)理:“你在頁面上看到的這些元素,基本都會影響排名。”

  這句話令我茅塞頓開,產(chǎn)品經(jīng)理把這些元素放到頁面上來,肯定不是鬧著玩的,一方面這些是會顧客選擇餐廳的因素,會影響到轉(zhuǎn)化率;另一方面,大多數(shù)也是平臺排名規(guī)則的加分因子。那么有哪些明顯的元素呢?

  

 

  最明顯的標(biāo)識有這么幾個:新店、品牌、大眾點評高分店、廣告。而且這些元素并不是每個商家都有的,大家可以按下面的方法申請,來提升我們的轉(zhuǎn)化率,從而提升排名。

  1、上線經(jīng)營后,新店標(biāo)識將持續(xù)15天

  新店上線營業(yè)后,平臺會在其門店圖左上角放置【新店】標(biāo)識,將持續(xù)15天。而消費者對于“新”的東西總是敏感的,這也能在一定程度上增加我們的訪問量。

  2、開店30天內(nèi),一定要開啟7天排名加權(quán)

  新店因為剛上線營業(yè),在銷量、評價等考核維度上得分會很少,所以平臺會給予扶持,7天排名加權(quán)開啟后,您的門店排名會有一定程度的提前。

  您的店鋪排名將會在美團(tuán)外賣有所提前,且門店會在美食頻道列表頁第8 和12 位輪播(輪播是有一定概率的,同一區(qū)域要按照商家自然排名的結(jié)果來定輪播的概率,比如自然排名高的,展示概率越大),展示7天(前3天加分不變,后4天加分依次遞減)。

  開啟方法:新商家入駐美團(tuán)外賣后,點擊美團(tuán)外賣商家APP頁面頂部的禮包,在開始營業(yè)后30 天內(nèi)開啟有效。加權(quán)起始時間:第一次上線且營業(yè)的第二天開始。

  新店的定義:第一次上線且營業(yè)的門店(會有一些限制條件,會在開啟時候給到您提示,請以商家端提示為準(zhǔn)。)

  小建議:建議您在一切就緒(店鋪菜品齊全、圖片精美、活動上線了)之后再開啟7天加權(quán),效果更好,否則您店鋪還沒搭建好就開啟了,顧客進(jìn)來后一樣不下單,那就太浪費這一特權(quán)啦。

  3、大眾點評高分店

  想要在美團(tuán)外賣展示位大眾點評高分店,需要滿足三個條件,滿足即可自動添加標(biāo)簽:

  a.商家分類:全部美食品類商戶

  b.大眾點評上點評綜合評分≥4.0

  c.點評數(shù)量≥50條

  4、使用點金推廣,提升排名

  有“廣告”二字,說明這家店使用了點金推廣。我們出價成功后,會出現(xiàn)在第5,10,15,20,25名的其中一個位置上。

  

 

  在哪設(shè)置點金推廣呢?

  【美團(tuán)外賣商家APP】——【門店運(yùn)營】——【門店推廣】目前僅限于美食類商家可參與購買(北京,廣州,鄭州,蘇州,無錫,已開通甜點飲品及鮮花蛋糕品類商家)

  人有我優(yōu) 進(jìn)一步提升排名必知方法

  

 

  我們還可以在商家列表頁看到每個商家的頭圖、星級、月銷量、配送時長、優(yōu)惠券……

  也常會有老板咨詢,為什么我的月售比他的店高,我卻排在他后面?想搞清楚這一點,我們需要了解排名規(guī)則背后的目的。

  了解排名背后的目的

  我:“平臺制定那么多排名規(guī)則,宗旨是什么,目的是什么?”

  產(chǎn)品經(jīng)理:“為了讓更多用戶下單。”

  所有排名規(guī)則的制定都是圍繞這一目的進(jìn)行的,為了達(dá)成這個目標(biāo)——平臺會把用戶更愿意下單的店排在這個用戶的列表前列,從而讓更多用戶下單。

  那么假如你是產(chǎn)品經(jīng)理,你會用哪些維度來判斷用戶是否愿意下單?答:交易額、好評率、下單轉(zhuǎn)化率、用戶喜好。所以交易額更高、好評率更高、下單轉(zhuǎn)化率更高的門店,顧客買過、瀏覽過的店鋪或同類店鋪排名會更靠前。那么我們應(yīng)該這樣做……

  5、實際經(jīng)營項目要和店鋪選擇的主營品類一致

  平臺會根據(jù)不同場景(時段)來調(diào)整排名,比如早餐時段主營早餐的門店排名會靠前。所以,我們需要根據(jù)時間段、品類,打造自己的主營,突出品類和菜品的獨特性。

  這其實也告訴我們,不同品類商家沒有可比性。比如兩個門店星級評分、銷售額、距離等各方面條件都差不多,但是A門店經(jīng)營早餐,B門店經(jīng)營正餐,那么早餐時間段A就是在B前面,而午餐時間可能B就在前面。

  另外平臺也會為顧客優(yōu)先展示他喜好的品類。比如一位消費者偏好川菜,經(jīng)常在川菜類別的店下單,那么主營川菜的門店就會優(yōu)先展示。

  6、減少差評、提升好評率

  如果我最近在你的門店消費過(通過搜索或其它入口購買也算),而且沒有給過差評,那么你的門店就有可能出現(xiàn)在我的美團(tuán)外賣排名的第1或4位。

  但是需要注意的是,平臺最近更新了一個規(guī)則:如果我給你的門店打過差評,那么在我的美團(tuán)外賣里,你家的排名會往下沉。

  可見,降低差評,提升門店的好評率是非常重要的。如果你之前不太注意這塊,現(xiàn)在提升也還來得及,因為近期的評價占比更高哦。那么我們怎么改變呢?

  妥善處理用戶評價

  用戶的差評則會影響到店鋪的排名,影響遠(yuǎn)大于1個用戶好評。所以要注意通過自身的服務(wù)質(zhì)量、精美包裝等鼓勵用戶好評,同時還有妥善的處理收到的差評,及時回復(fù),積極解決。

  

 

  重視點評評價

  優(yōu)化外賣店鋪的評價同時,也要重視到店消費的顧客評價。

  我們門店在“大眾點評”上的評價也會影響店鋪的排名,所以同樣需要提升到店的用戶體驗,鼓勵用戶好評,提高點評評價和得分。

  減少異常訂單數(shù)量

  要減少不是顧客原因的異常訂單,比如非顧客原因的拒單、訂單配送延遲等。這些異常訂單對商家的排名來說都會有影響。所以要提高服務(wù)質(zhì)量,避免這種訂單的發(fā)生。

  7、提升店鋪轉(zhuǎn)化率

  轉(zhuǎn)化率分為訪問轉(zhuǎn)化率和下單轉(zhuǎn)化率。訪問轉(zhuǎn)化率是指(用戶點擊的次數(shù)/曝光的次數(shù)以及用戶點擊人數(shù)/曝光人數(shù));

  點擊轉(zhuǎn)化率就是指(訂單成交量/用戶點擊的次數(shù),訂單成交用戶數(shù)/點擊用戶數(shù))。這一塊,大家可以在美團(tuán)外賣商家APP的經(jīng)營分析里查看自家門店的數(shù)據(jù)。

  那么如何提高轉(zhuǎn)化率呢?

  提升訪問轉(zhuǎn)化率方法:優(yōu)化店鋪頭圖、評價星級、銷售量、設(shè)置活動、縮減平均配送時長等信息,吸引用戶的點擊。

  這里還有個小技巧——拿到品牌標(biāo)識,更叫座。打開美團(tuán)外賣APP美食頻道,頭圖左上角有個品牌的標(biāo)簽,顯示“品牌”,看到品牌二字,會讓人覺得有保障,能幫助提升轉(zhuǎn)化率。

  可以跟業(yè)務(wù)經(jīng)理溝通,如果符合條件,他可幫您開通。一般要求要有3-5家連鎖店,每個城市情況會不同。

  提升下單轉(zhuǎn)化率方法:完善菜品信息、菜品豐富度、價格。

  這里要補(bǔ)充下,美團(tuán)外賣剛剛上線了購物車功能,這對顧客來說,在點餐時候,可以更直觀地對兩家相似的門店進(jìn)行對比,而如果你能順利進(jìn)入顧客的購物車,即使顧客今天沒有下單,但只要他沒有將你刪除,下次他點餐時,你依然會躺在他的購物車?yán)铮嵝杨櫩拖聠巍?/p>

 ?、訇P(guān)于設(shè)置活動

  

 

  大家可以在美團(tuán)外賣商家列表首頁看到每家門店的優(yōu)惠活動,另外,我買了這家店以后,店家送了我一張券,而平臺就會把這個券展示在我的商家列表頁面上,提醒我使用這張券。那么怎么設(shè)置這些活動更好呢?

  可以戳這里聽課>> 你的外賣活動推廣沒少做,為何單量依然上不去?

 ?、趦?yōu)化店鋪頭圖, 可以長按文末二維碼,回復(fù)“頭圖 ”,給您推送相關(guān)信息

 ?、弁晟撇似沸畔?包括圖片、描述等,豐富菜品類型,包括熱銷菜、折扣菜、新品菜等;提高菜品的銷量和品質(zhì);提升用戶下單轉(zhuǎn)化率。

  正面例子: 菜品名稱、套餐內(nèi)容清晰,菜品描述小貼士也十分貼心。

  

 

  反面例子: 菜品名稱不清晰。例如下圖菜品,名稱并未展示出菜品詳情,用戶無法通過菜品名稱了解菜品的具體內(nèi)容,不利于用戶購買。而且描述并不具體,不利于用戶下單。

  

 

  8、提升近期交易額

  平臺的規(guī)則是,近期交易額越高(而非月銷量),排名越靠前;交易額=訂單數(shù)量*訂單均價。很多老板會問,兩家店星級差不多,活動也差不多,月銷量我還比他更高,但是我卻排在他后面,怎么回事?可以看看是不是訂單均價比他低了哦。

  提升交易額的方法如下:

  ?爆款套餐引流

  商家可以通過推出店鋪內(nèi)爆款、或者搭配套餐的方式增加交易數(shù)量,從而提高交易額。

  ?抓住主營時段

  商家可以根據(jù)自己的主營品類,在主營時間段做好經(jīng)營,提高主營時間段的交易額。比如主營夜宵的商家在夜宵時段的排名會靠前,那么夜宵商家就需要把握好夜宵時段,增加交易。

  ?緊跟用戶需求

  用戶在工作日和周末點餐習(xí)慣會有不同,商家可根據(jù)店鋪特點,針對用戶在周末和工作日不同的需求推出不同的套餐和活動。

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