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人們從飲茶歷史推斷,時下比較流行的我國南方廣受歡迎的口感上佳的絲襪奶茶、臺灣民眾比較喜愛的珍珠奶茶,以及現(xiàn)流行的以富含營養(yǎng)的火麻仁為原料以小酥餅搭配同時飲用的銳客奶茶,在飲用形式上是否皆傳承于此也未可知。如今奶茶已經(jīng)融入了現(xiàn)代人的生活,不論是東方還是西方都能接受他獨特的香醇,而且隨著時代的進步,奶茶也逐漸形成了自己的文化,可以說奶茶現(xiàn)在已經(jīng)是融貫東西方,已經(jīng)成為年輕人的時尚。
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.奶茶的系統(tǒng)講述;
2.奶茶原料的選購;
3.奶茶食材的預加工;
4.奶茶制作的基本標準;
5.奶茶制作的制作步驟;
6.奶茶經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
以上就是關(guān)于奶茶培訓的內(nèi)容,想要學習正宗的奶茶技術(shù)以及其他各種餐飲技術(shù),歡迎來我們重慶華飛小吃培訓學校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。
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