樂一廚小吃培訓(xùn)總部自創(chuàng)立之初，總部就堅(jiān)持立足燒烤技術(shù)研發(fā)，以其為核心競爭力，在燒烤菜式創(chuàng)新以及技術(shù)創(chuàng)新上不斷研究，為企業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。哪里有燒烤培訓(xùn)?燒烤培訓(xùn)要學(xué)多久?樂一廚掌握了燒烤中最基礎(chǔ)、最核心的烤制要素，所以樂一廚推出的每一個(gè)產(chǎn)品，都獲得市場的好評。在師傅手把手的講解下，學(xué)員3天即可掌握核心配方及做法。如果您對投資燒烤行業(yè)有興趣，想要開一家燒烤店或者擺一個(gè)燒烤攤，歡迎在線咨詢或留言。

　　樂一廚燒烤培訓(xùn)流程：

　　1：學(xué)習(xí)如何使用天然香料熬制燒烤專用香辣紅油。

　　2：學(xué)習(xí)如何使用泡椒、鹽、大蒜、生姜、雞精、花椒油、芝麻醬、花生醬等食材制作燒烤醬料。

　　3：學(xué)習(xí)肉類食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識。

　　4：學(xué)習(xí)各種肉類食品腌制方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)肉類食品的去腥、增嫩等知識。

　　5：學(xué)習(xí)各類菜品的穿串方法及技巧等知識。

　　6：學(xué)習(xí)如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。

　　7：學(xué)習(xí)如何使用木炭生火烤制各類食品。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握火候、烤制時(shí)間、刷制醬料、烤制手法等知識。

　　重慶哪里有燒烤培訓(xùn)?燒烤培訓(xùn)要學(xué)多久?樂一廚燒烤培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　獨(dú)門腌料：樂一廚燒烤培訓(xùn)所有原料都事先經(jīng)過特殊腌料腌制處理，由幾十種調(diào)料配制而成去腥增鮮，濃香透骨，可以最大程度保持肉食中的水份，并有利于燒烤時(shí)肉質(zhì)中的脂肪迅速液化消融，不縮水，烤不糊，入味透，成熟快，省時(shí)省力又省錢，入口鮮嫩酥滑。

　　獨(dú)門調(diào)料：使用獨(dú)門調(diào)料，使樂一廚燒烤香而不膩，辣而不燥，麻而不嗆，香飄十里，只需一點(diǎn)，普通材料變佳肴，聞了就流涎。

　　獨(dú)門油料：燒烤油炸后刷上獨(dú)門油料，立即顏色金黃誘人，看了就想吃!

　　獨(dú)門涮料：味道百變，回味悠長，越烤越有味，越吃越過癮。

      以上就是今天帶來的全部內(nèi)容了，學(xué)燒烤技術(shù)就去重慶樂一廚餐飲培訓(xùn)中心，如果有意向?qū)W習(xí)，趕快聯(lián)系我們吧。